Deserts a la «Tiramisu» ar persikiem

Десерт а-ля "Тирамису" с персиками

Ļoti garšīgs un maigs deserts! Lielisks nobeigums jebkura svētku pusdienām vai vakariņām. Gatavojas burtiski 5 minūtes. Paskaties.

Sastāvdaļas, lai «Deserts a la «Tiramisu» ar persikiem»:

  • Mascarpone siera 80 g

  • Vistas olas — 1 gab

  • Cukurs — 30 g

  • Persiki (konservēti) — pēc garšas

  • Vaniļas cukurs — 1 iepakojums.

  • Cepumi (бисквитное, «Dāmu pirkstiņiem») — 6 gab

  • Šokolāde baltā (rotāšanai) — pēc garšas

Skaits porcijas: 4

Recepte «Deserts a la «Tiramisu» ar persikiem»:

Десерт а-ля "Тирамису" с персиками

Es gatavoju uz 4 mazas porcijas.

Pie atdalīt olas dzeltenumu no olbaltumvielu.
Dzeltenumu sajauc ar cukuru un vaniļas cukuru. Sakuļ līdz baltu putu — apmēram 2 minūtes.

Десерт а-ля "Тирамису" с персиками

Pēc tam pievieno šo maisījumu mascarpone un sakuļ vēl 1 minūti, lai maisījums ir kļuvusi gluda.

Десерт а-ля "Тирамису" с персиками

Atsevišķi sakuļ baltumus stipru putas. Lai to izdarītu, var pievienot šķipsniņu sāls. Ļoti precīzi ievadīt lāpstiņu pamata masā. Samaisa.

Десерт а-ля "Тирамису" с персиками

No bankas dabūt persiki, saglabājot sīrups.
Cepumi iemērkt sīrupā un ieklāt formā.

Десерт а-ля "Тирамису" с персиками

No augšas sakapātus persiki un liek krēmu.

Baltā šokolāde smalki sagriež un pārkaisa krēms.
Ielikt ledusskapī uz dažām stundām, lai atdzesētu.

Десерт а-ля "Тирамису" с персиками

Десерт а-ля "Тирамису" с персиками

Десерт а-ля "Тирамису" с персиками

READ  Kukurūzas cepumi no Veneto

Добавить комментарий