Deserts ir no ряженки ar šokolādes cepumiem

Десерт из ряженки с шоколадным печеньем

Ātri pagatavojami un mazkaloriju deserts no ряженки un бисквитного cepumu! Šim deserta lieliska garša-«krēms brulē»!
Rjaženka, kas pagatavotas mājas apstākļos raugam no Орсика-
tas ir garša un kvalitāte кисломолочного produktu!

Sastāvdaļas, lai «Deserts no ряженки ar šokolādes cepumiem»:

Rjaženka:

  • Piens kausētais (нормализованное 3,5%) — 1 l

  • Raugs (baktēriju ieraugs Rjaženka no Орсика 1 paka) — 3 g

Deserts:

  • Rjaženka — 650 g

  • Pūdercukurs (mazi cukura) — 100 g

  • Serums — 150 ml

  • Želatīns — 4.5 tējk.

  • Cepumi (sausa,бисквитное) — 200 g

  • Посыпка konditoreja — 30 g

Recepte «Deserts no ряженки ar šokolādes cepumiem»:

Десерт из ряженки с шоколадным печеньем

Pagatavošana ряженки no Орсика :
Kausētais pienu uzkarsē līdz 25 grādiem. Tīru glāzi, lai pagatavotu кисломолочного produkta pievienojiet paciņu raugu, ielej izkausētu pienu, labi samaisīt.

Десерт из ряженки с шоколадным печеньем

Glāze aizveriet vāku. Termoss, lai atzīmētu ielejiet verdošu ūdeni, novietojiet glāzi ar ряженковой maisījumu. Gatavošanas laiks ряженки 6-10 stundas. Pēc laika сквашивания, novietojiet glāzi ar ряженкой ledusskapī uz 2-4 stundas pirms galīgās fermentācijas.
Rezultātā sanāk ļoti bieza, un ir ļoti garšīgs rjaženka ar maigu tekstūru.

Десерт из ряженки с шоколадным печеньем

Produkti, lai pagatavotu desertu :

Десерт из ряженки с шоколадным печеньем

Deserts ir ļoti viegli pagatavojami:
Želatīnu iemērciet serumā (vai ūdens), dodiet viņam набухнуть, распустите, līdz pulveris pilnībā izšķīst (mikro 60%=2 min.)Ряженку ielejiet bļodā, pievieno pūdercukuru un labi samaisa. Noslaucīt, nepārtraukti maisot, ievadiet sweet ряженку распущенный želatīnu. Ряженковую maisījums dažas minūtes intensīvi помешивайте noslaucīt, masu izdosies vairāk gaisa («burbuļu»).

Десерт из ряженки с шоколадным печеньем

Formu (vēlams, silikona) 20*10*6=1 litrs., ielejiet nav liels skaits ряженковой masu (~ 1, skatiet bieza). Virs ряженки ielieciet šokolādes cepumus, virsū cepumu ielejiet vēl slāni ряженки, un tā vietnieks, kamēr forma ir pilnībā nebūs pilns (man sanāca četras rindas cepumu un ~ litru ряженковой maisījumu).

Десерт из ряженки с шоколадным печеньем

No augšas deserts, pārkaisa konditorejas посыпками (šokolādes skaidiņām, sasmalcinātu cepumiem, utt…)Formu ar desertu novietojiet ledusskapī līdz pilnīgas sacietēšanas (diennaktī).

Десерт из ряженки с шоколадным печеньем

Gatavais deserts ir labi sagriež,»saglabā savu formu un ir drausmīgs пломбирный garšu!

Десерт из ряженки с шоколадным печеньем

Labu apetīti!!!

Десерт из ряженки с шоколадным печеньем

Десерт из ряженки с шоколадным печеньем

READ  Trifeles ar karameļu un šokolādes

Добавить комментарий