Deserts Ledus un liesma

Десерт Лед и пламя

Viegls, ļoti skaists deserts. Karsts iekšā, un auksts ārā… Uz konkursu «Saldu garšu vasarā,»

Sastāvdaļas, lai «Deserts «Ledus un liesma»»:

  • Želatīns — 30 g

  • Zemenes (svaigas) — 200 g

  • Apelsīns — 2 gab

  • Cukurs 8 ēd.k.

  • Vaniļa — 1 iepakojums.

  • Piens (kausētu) — 750 ml

  • Pārtikas krāsviela

    (pārtikas zils)

  • Ledus

  • Degvīns — 20 ml

  • Šokolādes piena / Šokolāde — 50 g

Recepte «Deserts «Ledus un liesma»»:

Десерт Лед и пламя

Želatīnu aplej ar glāzi auksta vārīta ūdens. Izturēt 30-40 minūtes līdz uzbriest, izšķīdina sildot, un sadalīt trīs vienādās daļās

Десерт Лед и пламя

Veikt dziļu formiņas, likt tiem apgāza tases.

Десерт Лед и пламя

Sakuļ zemenes ar 250 ml silta piena, 3 ēd. karotēm cukura un 1/3 daļa no želatīna. Tas būs pirmais slānis želejas. Ievietot ledusskapī līdz sacietēšanas.

Десерт Лед и пламя

Otrā kārta — kausētais pienu(250 ml), uzvarēts ar ванилином un 2 ēd. karotēm cukura. Pielej 1/3 daļa no želatīna. Lai krāsas izmantojam zila krāsviela. Выливаем uz pirmo, jau sastingušais,zemeņu kārtu. Ieliekam ledusskapī.

Десерт Лед и пламя

Trešā kārta — sulu no diviem apelsīniem взбиваем ar kausētu piena (250 ml) un 3 ēdamk. ēdamkarotes cukura, pievieno 1/3 daļu želatīna. Выливаем otrajā sastingušais slāni un zāģējam ledusskapī.

Десерт Лед и пламя

Želeja sacietē. Опускаем formu ar karstu ūdeni uz dažām sekundēm un viegli apgāzties. Glāze paliek vidū. Rotā zemenēm un šokolādi

Десерт Лед и пламя

Pirms pasniegšanas glāzē ielej degvīnu un поджигаем! Labu apetīti!!!

READ  Kūkas "Shu" ar karameļu krēmu

Добавить комментарий