Deserts «My vacation»

Десерт "Мой отпуск"

Kā es domāju, ka visi jau noprotat pēc nosaukuma, es aizeju uz ilgi gaidīto atvaļinājumu!!! 2 nedēļas šortos, ārpus душного biroja, par jauniem iespaidiem!!! Lūk, nolēmu jūs visus priecēt ļoti garšīgs deserts! Pirmdien es to pamēģināju tētim uz jubileju (darīja mana mamma), bet vakar, nespēj aizmirst savu garšu, pagatavojusi pati! Gatavojas ļoti viegli, vienīgais, ko vajag apbruņoties ar pacietību un gaidīt, kad desertu var izņemt no ledusskapja un sākt garšu…

Sastāvdaļas, lai «Deserts «Manas brīvdienas»»:

  • Želatīns (2 ēd. k — творожную masu, 2 ēdk. — olbaltumvielu masu) — 4 ēdk.

  • Vistas olas — 5 gab

  • Cukuru (150 g — творожную masu, 200 g — olbaltumvielas masu) — 350 g

  • Sviests (istabas temperatūrā) — 150 g

  • Творожная masa (jebkura, man ir vaniļas) — 500 g

  • Vanilīns

  • Oga

    (vai augļus, vai šokolāde — jebkuras dekorēšanai)

Recepte «Deserts «Manas brīvdienas»»:

Десерт "Мой отпуск"

Tātad, sākam! 2 ēd. k. želatīna aplej ar 100 ml ūdens, ļauj набухнуть, izšķīdina ūdens peldē vai микроволновке.
Ja izolējam tikai baltumus no dzeltenumiem.
Dzeltenumus sakuļ ar 100g cukura ar miksera palīdzību.
Pievieno sviestu un vēl labi saputo.

Десерт "Мой отпуск"

Pievienot творожную masu un vēlreiz labi saputo, lai masa būtu viendabīga, bet tas viss notiek ļoti viegli!
Pievienot krēmam želatīnu un vēl mirkli putot ar mikseri.
Pēc vēlēšanās krēms var pievienot ogas, šokolāde smalki поломанный, augļi… Es pievienoju nedaudz zemeņu.
Apvalks ir gatavs krēms formā (ar vienu lielu, vai vairākiem maziem).
Likt ledusskapī uz minūtēm 20, lai mazliet «прихватилась».

Десерт "Мой отпуск"

Tikmēr šķirni atlikušās 2 ēd. k. želatīna, dodam набухнуть un распускаем ūdens peldē vai микроволновке.
Взбиваем baltumus ar cukura atlikumu vārītu putas.
Pievienojam взбитому vāvere, vaniļa, želatīns, sekundes 30 взбиваем.
Mūsu biezpiena krēms izliekam olbaltumvielu masu, разравниваем.
Un savācam visu šo skaistumu ledusskapī ne mazāk kā 3 stundas!

Десерт "Мой отпуск"

Rotā deserts pēc garšas un, voila, deserts ir gatavs!!!
Labu apetīti!!!

READ  Печенюшки Глаголики

Добавить комментарий