Deserts «Napoleons»

Десерт "Наполеон"

Recepte šo ēdienu ir publicēta mājas lapā 2010. gadā lietotājs ksundia ar nosaukumu «Deserts «Napoleons» un иллюстрирован mani akcijas ietvaros «Krāsošana».
Kārtainā porciju veidā deserts — interesanta pasniegšana un kūka «Napoleons», kas klasiskajā variantā daudziem jau ir поднадоел.

Sastāvdaļas, lai «Deserts «Napoleons»»:

  • Kviešu milti / Milti (+ 1 1/2 ēd.k. krējuma) — 1 artā.

  • Soda

    (uz naža galiņa)

  • Sviests (90 g — dzesināta, 45 g — istabas temperatūras) — 135 g

  • Krējums — 100 g

  • Vistas olas — 1 gab

  • Piens (var arī kausētu) — 250 ml

  • Cukurs — 100-125 g

  • Vanilīns

    (šķipsniņa)

  • Iebiezinātais piens

    (vārīta; pēc vēlēšanās)

  • Oga

    (vai jebkura augļu gabaliņus; pēc vēlēšanās)

  • Rieksti

    (jebkuri, kaisīšanai )

  • Pūdercukurs

    (dekorēšanai)

  • Sāls

    (2 pinches)

Recepte «Deserts «Napoleons»»:

Десерт "Наполеон"

Mīklas bļodas pārtikas procesors pievienojiet 1 glāzi miltus, sodu, šķipsnu sāls un 90 g atdzesēta sviesta. Sakult, līdz stāvoklim sīko graudu drupatas.

Десерт "Наполеон"

Pievienojiet skābo krējumu un sajauciet, mīksts, нелипнущее pie rokām mīklu.
Sadaliet mīklu 2 daļās (tā, tad būs ērtāk roll) un novietojiet ledusskapī uz 2 stundām. «2 stundu» — tā ir vārdu autors, un pēc komentāriem, daudzi rakstīja, ka pietiekami un 30 minūtes. Izvēle ir aiz jums, es es atstāju ledusskapī uz 2 stundām.

Десерт "Наполеон"

Par krējumu, pienu, olas, 1 1/2 ēd. k. miltu, cukuru un šķipsniņu sāls sakuļ līdz gludas.
Ja jūs vēlaties iegūt vairāk sulīgs un «mitrā» deserts, krēma daudzumu var palielināt divas reizes.

Десерт "Наполеон"

Проварите, pastāvīgi jaukšanai noslaucīt, uz nelielas uguns, līdz sabiezē minūtes 10 — 15. Vārīt nevajag.
Pēc tam noņemiet no uguns, pievienojiet vaniļas un 45 — 50 g sviests istabas temperatūrā un sakuliet.

Десерт "Наполеон"

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 gr.
Uz papīra cepšanas roll vienu daļu mīklas plānā daļa (brīvas formas). Pārnesiet uz cepešpannas.

Десерт "Наполеон"

Nosūtiet cepeškrāsnī 7 — 12 minūtes, līdz zeltainai garoziņai.

Десерт "Наполеон"

Nedaudz atdzesējiet un поломайте nelielos gabalos. To pašu veic ar otro gabalu testu.

Десерт "Наполеон"

Tagad pats interesantākais — var savākt deserts.
Apakšā glāzes put 1 — 1 1/2 ēd. k. krējuma, tad kārtu sasmalcinātu kūkas.

Десерт "Наполеон"

Var arī pievienot slāni ogu (man dzērvenes) vai augļus, vārītas сгущенки.

Десерт "Наполеон"

Vietnieks slāņi, līdz krēms un kūkas nav beigušies. Novietojiet ledusskapī uz nakti vai 6 — 8 stundas.

Десерт "Наполеон"

Pirms pasniegšanas dekorējiet pēc vēlēšanās: smalcinātajiem riekstus, pūdercukuru, ogām vai augļiem.
Labu apetīti!

Десерт "Наполеон"
Десерт "Наполеон"

READ  Šokolādes kūka "dzimšanas Diena"

Добавить комментарий