Эльзасский ābolu pīrāgs

Эльзасский яблочный пирог

Meklējot vietnes ābolu pīrāgus līdzīgu recepti, neatradu, lai gan varbūt slikti skatījos. Ja atradīsiet, sakiet! Galvenā šarmu šī kūka kopā skābu ābolu un saldo krējumu.. Garša закачаешься!

Sastāvdaļas, lai «Эльзасский ābolu pīrāgs»:

  • Kviešu milti / Milti (mīklu) — 220 g

  • Sviests (mīklu) — 110 g

  • Pūdercukurs (mīklu) — 50 g

  • Olas dzeltenumu (mīklu) — 1 gab

  • Ābols (pildījums) — 1 kg

  • Sula, citronu (pildījums) — 2 ēd. k.

  • Cukurs (pildījums) — 100 g

  • Vistas olas (pildījums) — 3 gab

  • Saldais krējums (pildījums) — 100 g

  • Citrona miziņu

    (rīvēta)

Gatavošanas laiks: 150 minūtes

Recepte «Эльзасский ābolu pīrāgs»:

Эльзасский яблочный пирог

Pagatavot smilšu mīklu, un nodot to uz 1 stundu ledusskapī.

Эльзасский яблочный пирог

Ābolus sagriež 4 daļās, izņemt sēkliņas. Ceturtdaļas āboliem izgriež pa ārējo virsmu, bet nav sagriezti pilnībā. Apslaka ar svaigu citronu sulu.

Эльзасский яблочный пирог

Izrullējiet smilšu mīklu smalku plāceni un izlikt formā. Salikt ābolu gabaliņi, pārbaudes ventilators.

Эльзасский яблочный пирог

Savienot cukuru, olas, miziņas no viena citrona un krējumu un labi samaisa.

Эльзасский яблочный пирог

Pārlej saldo krējumu ar cukuru un olām līdzenā kārtā virs āboliem. Likt pīrāgs iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 grādiem temperatūras. Krāsns 50-60 minūtes.

Эльзасский яблочный пирог

Lūk, tāda bija yummy!!! Izmēģiniet, un Jūs, dārgie поварята!!!

READ  Kūka "Gaismas varietē"

Добавить комментарий