Финиковый kūka-salda kūka

Финиковый торт-пирожное

Ļoti garšīga un maiga kūka. Dateļu un tajā ir daudz, bet, kamēr par to nav noliegt, neviens nesaprot, ar ko tas ir.

Sastāvdaļas, lai «Финиковый kūka-kūka»:

  • Datele — 300 g

  • Kviešu milti / Milti — 2 artā.

  • Cukurs — 3/4 artā.

  • Sviests (mīkla — 100 g, krējums — 200 g) — 300 g

  • Vistas olas — 1 gab

  • Soda — 1,5 tējk.

  • Iebiezinātais piens (vārīta, krēmu) — 1 bans.

  • Valrieksti (kaisīšanai) — 0,5 artā.

Porciju skaitu: 12

Recepte «Финиковый kūka-kūka»:

Финиковый торт-пирожное

Dateles sagriežam помельче, izņemot kauliņus. Ielej 1 glāzi stāvas verdoša ūdens, kurā iepriekš pārvērta 1 tējkaroti sodas (var arī bez soda, bet tā būs daudz maigāka torti). Atstājam uz 30 minūtēm.

Финиковый торт-пирожное

Taisām mīklu. Olu взбиваем ar glāzi cukura.

Финиковый торт-пирожное

Pievienojam sviestu (100 g) istabas temperatūras, взбиваем.

Финиковый торт-пирожное

Pievienojam miltus, rozīnes (ja arī ne viss ūdens iesūcas, nav nekas slikts, выливаем visi kopā), pusi tējkarotes sodas (nepieciešams atmaksāt citrona sulu vai etiķi).
Mīkla sanāk krēmkrāsas, pēc konsistences ir kā krējums.
Sadalām to divās daļās, выливаем pēc kārtas formu, iereibis, выпекаем uzsildītā cepeškrāsnī 20-30 minūtes (ne ļoti spēcīga uguns).

Финиковый торт-пирожное

Obligāti cept kūkas pa vienam, jo mīkla sanāk ļoti maiga, un, ja cept uzreiz visu mīklu, to nevar sagriezt.
Sanāca divi lūk, piemēram, коржика.

Финиковый торт-пирожное

Darām krēms. Kā norāda взбиваем mikseri paciņu sviesta (istabas temperatūrā!), pēc tam pievieno pamazām bankai vārītas сгущенки (es apmēram trīs reizes viņas выложила).

Финиковый торт-пирожное

Nu, un tagad прослаиваем kūkas ar krēmu, bet virsū pārkaisa ar sasmalcinātiem грецкими riekstiem.

Финиковый торт-пирожное

Var atstāt тортиком, bet var sagriezt uz kūkas.
Lūk, tādi viņi izskatās.

Labu apetīti!

Финиковый торт-пирожное

READ  Torte-deserts ar avenēm

Добавить комментарий