Flāmu галеты

Фламандские галеты

Delightfully delicious, tīkams, kraukšķīgs cepums. Lazdu нотка papildina garšas gammu cepšanai. Zīmīgi, ka sastāvā pārbaudes nav eļļa. Recepte ņemta no grāmatas par franču virtuvē.

Sastāvdaļas, lai «Flāmu галеты»:

  • Cukurs — 125 g

  • Vistas olas — 1 gab

  • Dzeltenumu olas — 1 gab

  • Kviešu milti / Milti — 125 g

  • Mandeles — 60 g

  • Vanilīns (var aizvietot ar vaniļas cukuru) — 1 щепот.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Skaits porcijas: 15

Recepte «Flāmu галеты»:

Фламандские галеты

Sakuļ olu un olas dzeltenumu ar cukuru nokaitētām.

Фламандские галеты

Pievienot vaniļas un izsijā miltus, rūpīgi samaisa. Sanāk diezgan biezu mīklu.

Фламандские галеты

Mandeles sasmalcina. Cik smalki, domājiet paši. Man vairāk patīk riekstu skaidiņas. Kāds dod priekšroku lielajiem gabalu.

Фламандские галеты

Izlikt mīklu uz застеленный silikona paklājiņš, vai pergamenta cepešpannas, izmantojot konditorejas maisiņu, vai karotes sloksnes ar biezumu aptuveni 1.5 cm, garums 8-10 skatiet (ar Karoti man pavisam nepatika izvietosiet, cepumi sanāk ļoti plaša un ir grūti veikt garas strēmeles.) Pārkaisa ar sasmalcinātām mandelēm.

Фламандские галеты

Cep uzkarsētā līdz 180 grādiem cepeškrāsnī 8 minūtes. Ļauj atdzist.

Фламандские галеты

Фламандские галеты

READ  Šokolādes kūka ar aveņu želeju

Добавить комментарий