Gaisa siera cepumi

Воздушное сырное печенье

Recepte no grāmatas A. Селезнева «Viss par testu. Noslēpumus mājas cepšanas». Ļoti garšīgs un viegli сырррное cepumi! Kraukšķīgs no ārpuses, серединка mīkstāks. Kad tur — nezinu, līdz nākamās dienas ne reizi nav доживало:-) Lieliski var papildināt uzkodas jaungada galda.
Dārgie поварята! Līdz Jaunajam Gadam ir palicis pavisam nedaudz, tāpēc es gribu jūs visus apsveikt ar līgo svētkos un novēlēt veselību, mīlestību un labklājību!!!

Sastāvdaļas, lai «Gaisa siera cepumi»:

  • Vistas olas — 2 gab

  • Kviešu milti / Milti (man rupja maluma miltus) — 2 ēd. k.

  • Cietais siers (man Pecorino Romano) — 100 g

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Recepte «Gaisa siera cepumi»:

Воздушное сырное печенье

Baltumus atdalīt no dzeltenumiem

Воздушное сырное печенье

Baltumus saputo ar stipru putas. Dzeltenumus arī nedaudz uzkult

Воздушное сырное печенье

Натертый sieru un miltus samaisa

Воздушное сырное печенье

Visi (dzeltenumus, sieru ar miltiem) pakāpeniski ieviest visās sakultu olas baltumu. Maisa uzmanīgi, lai olbaltumvielas nav осели

Воздушное сырное печенье

Mīklu liek uz ietaukota panna, es выпекала uz силиконовом paklājiņa, nekas nav смазывала. Cepumu izmērs pēc Jūsu ieskatiem.
Uz pirmavotā cepumi ir cepeškrāsnī 15 min 220 grādi. Es выпекала pirmās 10 minūtes, kad 200 krusa un vēl 20 min 120

LABU APETĪTI!!!!
Воздушное сырное печенье
url=https://www.povarenok.ru/images/users/27_12_11/491444.jpg]Воздушное сырное печенье[/url]
Воздушное сырное печенье

READ  Želejas konfektes, gorky šokolādē

Добавить комментарий