Gaisīga torte Sniegpārsliņa

Воздушный торт Снежинка

Recepte šo ēdienu ir publicēta vietnē 2008 lietotājs Pele-Katyusha ar nosaukumu «Gaisīga «Sniegpārsliņa» — Deserts ar biezpiena krēmu un sulīgu ķiršu un иллюстрирован mani akcijas ietvaros «Krāsošana».

Sastāvdaļas, lai «Gaisīga «Sniegpārsliņa»»:

  • Sviests — 120 g

  • Cukurs — 300 g

  • Vaniļas cukurs — 1 пач.

  • Vistas olas — 3 gab

  • Kviešu milti / Milti — 200 g

  • Ciete — 1 ēd. k.

  • Piens — 100 ml

  • Želatīns — 15 g

  • Persiki (konservēti) — 1 bans.

  • Biezpiens — 500 g

  • Citrons — 1 gab

  • Krējums (taukskābes) — 400 ml

  • Pūdercukurs — 3-4 ēd. k.

Recepte «Gaisīga «Sniegpārsliņa»»:

Воздушный торт Снежинка

Uzsildīt cepeškrāsni līdz 180 g Olas iedalīt dzeltenumus un baltumus. Saberž sviestu ar 100 g smalkā cukura un vaniļas cukuru, pievieno dzeltenumus un pienu. Savieno miltus, cieti un ieraugu. Pievienot olu maisījumu.

Воздушный торт Снежинка

Formā ar diametru 26 cm cept 2 plānas коржа, sadalot mīklu uz pusēm. Sakuļ baltumus, pakāpeniski всыпая 150 g cukura. Par vienu no kūkas apvalks, sakultu olas baltumu un likt cepeškrāsnī запекаться uz 10 -12 min

Воздушный торт Снежинка

Želatīnu iemērc. Biezpienu samaļ ar atlikušo cukuru un citrona sulu. Разбухший želantīnu nospiež, izšķīdina nelielā daudzumā silta ūdens un ievadīt творожную masu. Ielikt ledusskapī uz 15 min. (Es liku).

Воздушный торт Снежинка

Saputo krējumu, samaisa ar biezpiena masu.
Корж noslēgt gredzenu, izlikt biezpiena krēms, no augšas — persiku gabaliņi, lai segtu коржом ar bezē un ledusskapī uz 4 stundām

Воздушный торт Снежинка

Beigās kūku pārkaisa ar pūdercukuru un rotā ar piparmētru.
Svaigas piparmētru lapas, it kā iekļūst zem slāni «sniega» — pūdercukura.

Воздушный торт Снежинка
Воздушный торт Снежинка

READ  Rūķītis-siera kūka ar ogām

Добавить комментарий