Itālijas cepumi

Итальянское печенье

Fiorentino — neticami garšīgs cookies! Тоненькое un trausla. Lai to pagatavotu, Jums pat nav nepieciešams mikseris… tikai bļoda un karote!

Sastāvdaļas, lai «Itāļu cepumu»:

  • Sviests — 160 g

  • Auzu pārslas — 80 g

  • Mandeles (резаный plāksnēm) — 110 g

  • Kokosriekstu — 30 g

  • Cukurs — 210 g

  • Kviešu milti / Milti — 90 g

  • Saldais krējums (tauku) — 50 g

  • Vanilīns (ekstrakts) — 1 tējk.

  • Šokolādes piena

    /

    Šokolāde

    (2 plāksnītes)

Recepte «Itāļu cepumu»:

Итальянское печенье

Lūk, kas mums nepieciešams.

Итальянское печенье

Bļodā izkausē sviestu, pievieno auzu pārslas, cukuru, miltus, krējumu un vaniļas ekstraktu. Labi samaisa.

Итальянское печенье

Pievienot резаный mandeles un kokosriekstus.

Итальянское печенье

Выстелить cepešpannas ar cepamo papīru vai silikona paklājiņš (pēdējais man vairāk patika rezultāts). Tātad, krājam 1 tējkarote (!) karoti mīklas un izliekam uz cepešpannas. Darām ne vairāk kā 12 печенек garoziņu. Cepeškrāsnī tie ir ļoti расползутся un kļūs plānos.

Итальянское печенье

Aizmuguri karotes, vai ar pirkstu galiem, смоченными ūdenī, pamatīgi приплюсните cepumus, mēģinot piešķirt tiem apaļu formu.

Итальянское печенье

Cep 5-6 minūtes iepriekš sakarsē līdz 190 grādiem krāsnī, vai līdz zeltainai krāsai. Rūpīgi sekojiet jaunākajai procesu… viņi ātri подгорают! Cept pa vienam противню par reizi.

Итальянское печенье

Dodiet tiem nedaudz atdzist, un iebērt uz papīra vai ēdiens līdz pilnīgai atdzišanai (cepumi ir ļoti trausli!).

Итальянское печенье

Izkausējiet šokolādi. Un uzklājiet to uz vienu pusi mūsu cepumiem.

Итальянское печенье

Sanāk ap 60-70 cepumiem. Uzglabāšana: izvietojiet cepumu vaska papīru. Uzglabāt var dažu dienu laikā.

READ  Cepumi "Auzu kvadrātu"

Добавить комментарий