Karameles-ābolu deserts

Карамельно-яблочный десерт

Aromāts un кислинка ābolu rāmjiem sviesta krēma un karameļu, ātri, vienkārši un garšīgi! Paldies autoram, sarmis.

Sastāvdaļas, lai «Karameles-ābolu deserts»:

  • Ābols (zaļš ar skābumiņu) — 2 gab

  • Cukurs brūna (50 g ābolu kārta + 100 g, lai karameļu ) — 150 g

  • Sviests (25 g ābolu kārta+15 g karameļu) — 40 g

  • Rieksti — 80 g

  • Saldais krējums (33 procentiem, 150 ml krējuma+70 ml karameļu) — 220 ml

  • Pūdercukurs (krēms) — 2 ēd. k.

  • Vanilīns

    (ābolu, kārtu un krēms, uz naža galiņa)

  • Citronu sula

    (pēc garšas)

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porciju skaitu: 3

Recepte «Karameles-ābolu deserts»:

Карамельно-яблочный десерт

Ābolus nomazgā. Attīrīt no mizas un gūt серединку. Sagriezt kubiciņos 1 skatīt
Uz karstu pannu vai толстодонный katliņā apvalks, sviestu un cukuru, iekļaut vidējais uguns, netraucē, un noliekt traukus, kamēr sviests un cukurs sāks kust.

Pievienot ābolus un vāra uz lēnas uguns, pastāvīgi maisot, apmēram 5 minūtes, līdz vidēji mīkstas.

Ja vēlaties, pievienot citronu sulu.

Карамельно-яблочный десерт

Tagad sagatavosim nākamais slānis — saldā krējuma krēms.
Šeit viss ir vienkārši — krējums взбиваем ar pūdercukuru un ванилином līdz palielinās apjomā.
Var krējumu aizstāt ar saldējumu.

Карамельно-яблочный десерт

Rieksti nosusina uz sausas pannas vai cepeškrāsnī, rupji sakapā.

Карамельно-яблочный десерт

Uz leju no stikla apvalks, ābolu kārtu, tad krējuma krēms, pārkaisīt ar riekstiem un jāizņem no aukstuma.

Карамельно-яблочный десерт

Veiksim karameli.
Piemērotā traukā, es vienmēr veicu nelielu teflona pannas, ielej vienmērīgi pa visu dibenu cukuru, netraucējot, bet tikai noglabā traukus, «atkust» un uzsildīt to dažas minūtes pirms dzintara krāsā.
Svarīgi ir ne pārkarsēt, bet tad karamele būs rūgti.

Uz karameļu pievienot siltu (!!!) saldo krējumu un sviestu. Atdzesē. Остывшая karamele būs ievērojami biezāka.
Остывшую karameļu apvalks, kas pēdējā kārtā glāzē. GATAVS!!!
Deserts вкусен un свежеподанный, bet otrajā dienā pēc nakts ledusskapī — dziesma!!!

Maigu un izsmalcinātu garšu baudīt to!

Карамельно-яблочный десерт

READ  Mājas musli "Granola"

Добавить комментарий