Karameļu uzpūtenis

Карамельный мусс

Karameļu uzpūtenis Portugālē sauc par «siekalas kamielis» (baba de camelo), jo tā krāsa un пузырчатость. Ātri un viegli pagatavot desertu.

Sastāvdaļas, lai «Karameļu putas»:

  • Vistas olas — 4 gab

  • Iebiezinātais piens (vārīta ) — 1 bans.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porciju skaitu: 5

Recepte «Karameļu putas»:

Olas sadala uz dzeltenums un baltums. Olbaltumvielas sakuļ stipru putas.
Dzeltenumus sajauc ar vārītiem сгущеным pienu. Pievienot sakultu
olbaltumvielas un rūpīgi visu samaisīt. Ledusskapī
minūtes 30. Ja ir vēlēšanās, var apkaisīt ar цверху maltiem
muskatrieksts, ar cepumiem vai rīvētu šokolādi. Gatavs!

Variants: var izmantot ne vārīta сгущеное piens.
Manam vīram, piemēram, šāds variants vairāk patīk.
Tikai «karameļu» šis uzpūtenis jau nebūs.

READ  Kūka Pērle

Добавить комментарий