Ķiršu sorbets

Вишневый сорбет

Atsvaidzinoši — maigs, garšīgs, dabīgs kārums ar skaistu nosaukumu «šerbets»
būs pēc garšas ar pirmās karotes. Pagatavot šādu izsmalcinātu maltīti var
mājas apstākļos, izmantojot minimālu daudzumu sastāvdaļu. Ieprieciniet savus tuviniekus ar neticami gardu desertu, it īpaši šajā gada laikā-vasaras un karstā…

Sastāvdaļas, lai «Ķiršu šerbets»:

  • Ķiršu (svars ar kauliņu) — 500 g

  • Cukurs, cukurniedru — 150 g

  • Citronu sula — 50 ml

  • Ūdens — 50 ml

Skaits porcijas: 6

Recepte «Ķiršu šerbets»:

Вишневый сорбет

Produkti, lai pagatavotu:

Вишневый сорбет

Ķiršus nomazgājiet, izņemiet sēkliņas. Sagatavotās ķiršus novietojiet nelielā kastrolī, pievienojiet ūdeni un citronu sulu. Uzkarsē ķiršus līdz vārīšanās temperatūrai, поварите 5-7 minūtes pirms nelielu mīkstināšana. Karstā ķiršus, pievienojiet cukuru.

Вишневый сорбет

Sasmalciniet ķiršus ar blenderi līdz пюреобразного stāvokļa. Ķiršu masu un izberzt caur sietu (pēc vēlēšanās), sāli un piparus (ievietojot panna ar ķiršu masu izlietnē ar aukstu ūdeni).

Вишневый сорбет

Остывшую ķiršu maisījumu iebērt traukā (vai porciju formas (es замораживала ar silikona полусферах)), noņemiet saldētavā līdz pilnīgai sasalšanas. Stundas 6-8.
Gatavojot ķiršu сорбета izmanto citronu sulu, kas efektīvi aizkavē lielu ledus kristālu sasaldējot (sorbets nav nepieciešama maisīšanas laikā saldēšanai).

Вишневый сорбет

Šerbets-ideāls našķis vasaras karstuma!
Viegls, gaisīgs, atdzesē, viņš burtiski kūst mutē, atstājot maigs, dabīgs un spilgts ogu garša. Iesniegt šādu saldējumu var kā saldēto bumbiņas, gan подтаянном stāvoklī-ledus «drupačas».

Вишневый сорбет

Pirms pasniegšanas, ļauj nostāvēties traukā ar сорбетом istabas temperatūrā 15-20 minūtes, sadaliet izmantojot сервировочной karotes pa traukiem. Nedaudz подтающий sorbets izskatās iespaidīgs (vairāk «droša», lai jūsu veselībai)
Labu apetīti!!!

Вишневый сорбет

Вишневый сорбет

Вишневый сорбет

READ  Cepumi Maigu citrona kraukšķīgumu.

Добавить комментарий