Kokosriekstu kūciņas ar šokolādi

Кокосовые пирожные с шоколадом

Pilnīgi tīkamu, maigu, gaisīgu, neticami aromātiskās kūkas — īstu brīvdienu garšu. Kad man izņēma tos no cepeškrāsns, atnāca māte, no savas istabas (kā tas ir citu daļu no dzīvokļa, caur priekšistabu un mazs коридорчик) un jautā: «Kas tas jums te ir tik satriecoši smaržo?» Un jāsaka, ka mana mamma — фронтовичка, ar kara smēķē папиросы, turklāt viņai ir polipi, un ar ožu viņai sen jau ir lielas problēmas… Bet te pārsniedza pat tās непробиваемый degunu)))
Recepti es ieraudzīju «VC», autors dolce vita. Viņa par savu kūkas teica, ka tas ir «paradīzes bauda», un tas ir taisnība.

Sastāvdaļas, lai «Kokosriekstu kūciņas ar šokolādi»:

  • Šokolāde, baltā — 50 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Sviests — 100 g

  • Cukurs — 75 g

  • Kviešu milti / Milti — 50 g

  • Kokosriekstu skaidiņas — 100 g

  • Повидло (aprikožu) — 200 g

  • Šokolāde — tumša- 50 g

  • Vaniļa

    (vai vaniļas cukuru)

Recepte «Kokosriekstu kūciņas ar šokolādi»:

Кокосовые пирожные с шоколадом

Sagatavot pārtikas produktus.

Кокосовые пирожные с шоколадом

Atdalīt baltumus no dzeltenumiem, baltumus nolikt ledusskapī.

Кокосовые пирожные с шоколадом

Saputo mīksto sviestu ar cukuru.

Кокосовые пирожные с шоколадом

Pievienot dzeltenumus un vēlreiz sakuļ visu kopā.

Кокосовые пирожные с шоколадом

Pieber miltus, samaisa.

Кокосовые пирожные с шоколадом

Pievienot konsekventi baltā šokolāde, натертый uz smalkas rīves, vaniļas un kokosriekstu skaidiņām, atstājot nedaudz kokosa dekorēšanai. Labi samaisa mīklu.

Кокосовые пирожные с шоколадом

Baltumus saputo ar vārītu putas

Кокосовые пирожные с шоколадом

Un pievienot mīklai un uzmanīgi samaisa.

Кокосовые пирожные с шоколадом

Nelielā formu kūku vai kēksu gulēja pergamenta papīru, iesmērē ar eļļu, liek mīklu, izlīdzina virsmu. Es strādāju ar garu šauru bīdāmajām formu platums ir 10, skatiet Garums ir noteikusi 30 skatiet Dibena viņai nav, tāpēc es обернула tās ar foliju.

Кокосовые пирожные с шоколадом

Cep pie 180*C apmēram 20 minūtes.

Кокосовые пирожные с шоколадом

Dot кексу atdzist, izņem no formas un sagriež gareniski 2 коржа.

Кокосовые пирожные с шоколадом

Nedaudz uzsilda повидло un ieziest ar viņiem apakšējā корж,

Кокосовые пирожные с шоколадом

Pārklāj ar otru pusi un nedaudz piespiest.

Кокосовые пирожные с шоколадом

Sagriež mazās kūciņas jebkuras formas. Man sanāca 8 kūku.

Кокосовые пирожные с шоколадом

Izrotāt tos no augšas ūdens peldē kausētu tumšo šokolādi un pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām.

Кокосовые пирожные с шоколадом

Кокосовые пирожные с шоколадом

Кокосовые пирожные с шоколадом
Jauku tējas dzeršanu!!!

READ  Kūkas Пельмешки

Добавить комментарий