Konfektes no burkāniem

Конфеты из моркови

Es tagad vācu receptes, ko gatavošu par savu gaidāmo mazuli. Internetā ieraudzīju recepti морковных šokolādes. Laba alternatīva магазинным saldumiem. Starp citu, vecākā meita arī tie patika.

Sastāvdaļas, lai «Konfektes no burkāniem»:

  • Burkāni — 200 g

  • Cukurs ir brūns (Мистраль) — 70 g

  • Apelsīns (mazs) — 1 gab

  • Citrons (neliels) 1 gab

  • Kardamons (malti) — 1/4 tējk.

  • Kokosriekstu skaidiņas — 2 ēd. k.

  • Olīveļļa — 1 ēd. k.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Recepte «Konfektes no burkāniem»:

Конфеты из моркови

1. Burkānus sarīvē uz sakņu rīves. Es натерла par lielu. Ar citrona un apelsīna noņemt miziņu un izspiež sulu.

Конфеты из моркови

2. Uz pannas uzkarsē eļļu, pievieno burkānus. Burkāni ir подвялиться.

Конфеты из моркови

3. Pēc tam pievieno cukuru un izgreznot uz lēnas uguns, līdz cukurs neizšķīdīs. Ja burkāns ir salds, cukura daudzumu var samazināt.

Конфеты из моркови

4. Tad pievieno apelsīnu un citronu sulu, miziņas un kardamonu.
Sautē, kamēr neiztvaikos sulu, un masa kļūst plastiska. Noņemt no uguns, burkānus atdzesē. Ar rokām veido nelielas bumbiņas un apviļā ar kokosriekstu skaidiņās. Skaidas var aizstāt ar sasmalcināti rieksti, cukurs, vai pūdercukuru.

Конфеты из моркови

Конфеты из моркови

READ  "Ikri" saldā десертная un smalkmaizītes ar pildījumu

Добавить комментарий