Konfektes «Šokolādes bumbiņas»

Конфеты "Шоколадные шарики"

Šīs konfektes man ar bērnības garšu! Kas ir tie gaišie, padomju laikos katra saimniece bija savu slepeno recepti, mājas konfekšu, kuru varētu palutināt bērniem un viesiem! Mūsu ģimeni nāca šī recepte… no kurienes nācis пытайте — neteikšu… jo neatceros un nav ведаю! Bet katru gadu uz Jauno gadu mēs ar mammu to gatavoja! Bet pēc tam karājās pie ziemassvētku eglītes. Un ar brāli un māsu втихаря тырили to… Tad, ar advent plašo sortimenta konfekšu plauktos, mēs savu tradīciju nosūtīja uz atmiņas un sāka pirkt rūpnieciski izgatavoti konfektes. Par ko es ļoti горевала katru svētki… šogad nolēmusi padarīt sev dāvanu un pagatavot konfektes Dzimšanas dienas svinības! Kādi tie ir garšīgi! Nekādi iegādāties nevar salīdzināt! Tagad tradīcija atkal! Dalos no sirds ar Jums ar šo recepti!

Sastāvdaļas Konfektes Šokolādes bumbiņas»»:

Sagataves

  • Sviests (var aizstāt ar margarīnu vai spread) — 200 g

  • Dzeltenumu olas (cieti vārītu!) — 5 gab

  • Soda (гашенной etiķi) — 0,5 tējk.

  • Kviešu milti / Milti — 2,5 artā.

Apledojuma

  • Piens, 6 ēd.k.

  • Cukurs — 1 artā.

  • Kakao pulveris (var likt 3 ēd.k.) — 2 ēd. k.

  • Augu eļļa — 20 g

Посыпка

  • Vafeles (ideālā gadījumā citronu, var ananāsu… vai citi ar skābumiņu) — 500 g

Recepte «Candy», Šokolādes bumbiņas»»:

Конфеты "Шоколадные шарики"

Uzreiz ieslēdzam cepeškrāsni uz 180 grādiem. Vispirms vajag cept sagataves mūsu konfektes. Lai to izdarītu, sviests trīs uz rīves. Tai pievienojam варенные vārītu dzeltenumus un гашенную sodas.

Конфеты "Шоколадные шарики"

Толкушкой kartupeļu biezeni растираем eļļa ar dzeltenumiem.

Конфеты "Шоколадные шарики"

Всыпаем glāzi miltu un turpinām atslābina толкушкой.

Конфеты "Шоколадные шарики"

Всыпаем otro glāzi miltu un вмешиваем to mīklu.

Конфеты "Шоколадные шарики"

Tālāk подсыпаем miltus un turpinam mīcīšanas jau ar roku.

Конфеты "Шоколадные шарики"

Garastāvoklis man ir par iemeslu! Mīkla ir mīksta, eļļainu, податливое!

Конфеты "Шоколадные шарики"

Tagad отщипываем gabalu mīklas un скатываем bumbiņas izmērs ķiršu-saldos ķiršus un kuģis uzkarsētā cepeškrāsnī uz minūtēm 20. Pirms skaistu румянца.

Конфеты "Шоколадные шарики"

Kamēr tiek ceptas mūsu sagataves var sarīvē vafeles.

Конфеты "Шоколадные шарики"

Lūk, tādi sārti sagataves tiek iegūti. Pavisam nedaudz aug cepšanas laikā.

Конфеты "Шоколадные шарики"

Kamēr sagataves atdziest mēs сварим apledojuma. Lai to izdarītu, sajaucam kastrolī cukuru un kakao.

Конфеты "Шоколадные шарики"

Pārlejam ar pienu un liekam nelielu gabaliņu sviesta.

Конфеты "Шоколадные шарики"

Liekam uz uguns un maisot novedam līdz vārīšanos.

Конфеты "Шоколадные шарики"

Tad uguni samazina un maisot vāram 10 minūtes. Redzam, ka gurgle kļūst slinks. Glazūra sabiezē.

Конфеты "Шоколадные шарики"

Gatavo glazūru noņemam no plīts un uzreiz ķeramies pie veidot konfekšu. Lai to izdarītu, испеченную pagale окунаем matējums.

Конфеты "Шоколадные шарики"

Pēc tam sagataves, sarīvētas vafeles un vienmērīgi обсыпаем konfekti.

Конфеты "Шоколадные шарики"

Lūk, tādas šokolādes bumbiņas mums sanāk.

Конфеты "Шоколадные шарики"

Tādā pašā veidā rīkojamies ar visiem šablonus. Sanāk liels pilnu trauku, ļoti garšīgas konfektes bez konservantiem un bez ĢMO.

Конфеты "Шоколадные шарики"

Daļa konfekšu es заворачиваю folijā.

Конфеты "Шоколадные шарики"

Daļa vienkārši ņemu uz конфетницу. Esmu pārliecināta, ka izmēģinot vienu reizi Jūs iemīlēties ar garšu šos saldumus! Jauku tējas dzeršanu!

Конфеты "Шоколадные шарики"

Конфеты "Шоколадные шарики"

Конфеты "Шоколадные шарики"

Конфеты "Шоколадные шарики"

Конфеты "Шоколадные шарики"

READ  Kūka "Rakhat"

Добавить комментарий