Konfektes, šokolādes, nesaldināti Mūsu dzīve un pussaldais Saki, чииииз

Конфеты шоколадные несладкие Наша жизнь и полусладкие Скажи, чииииз

Konfektes, šokolādes, nesaldināti «Mūsu dzīve» un pussaldais «Saki, чииииз», kā arī bonusa шоколадка.
Konfektes ir gaumes… cienītājs melnās šokolādes. Es strādāju ar 99 % rūgto šokolādi, lai gan, iespējams, nebūtu vērts izmantot tik ekstrēms variants — 70 %, un pat par 55 %, arī gluži labi piemēroti…

Nu kā bonuss… Tas nav tik daudz recepte, cik ideja, kā var dot «otru dzīvi» lietām, kuras mēs esam pieraduši neievērot.

Sastāvdaļas, lai «Konfektes, šokolādes, nesaldināti «Mūsu dzīve» un pussaldais «Saki, чииииз»»:

  • Šokolāde tumšā (konfektes «Mūsu dzīve») — 150 g

  • Šokolāde tumšā (konfektes «Saki, чиииз») — 150 g

  • Siers saldā krējuma (tipa «Viola») — 100 g

  • Šokolādes piena / Šokolādes (jebkādas; šokolādes plāksnītes «Bonus») — 200 g

  • Mandarīns (tikai kažokādas; šokolādes plāksnītes «Bonus») — 1-2 gab

Porciju skaitu: 26

Recepte «Konfektes, šokolādes, nesaldināti «Mūsu dzīve» un pussaldais «Saki, чииииз»»:

Конфеты шоколадные несладкие Наша жизнь и полусладкие Скажи, чииииз

Ļoti vienkāršas sastāvdaļas.

Конфеты шоколадные несладкие Наша жизнь и полусладкие Скажи, чииииз

Formiņā konfektes novieto uz pāris minūtēm saldētavā. Tikmēr izkausē 2/3 šokolādes pēc parastās shēmas (микроволновке 20 sek uz maksimālo jaudu + 10 sekundēm, ja nepieciešams).

Конфеты шоколадные несладкие Наша жизнь и полусладкие Скажи, чииииз

Iesmērē ar kausēto šokolādi подмерзшие formiņas (es izmantoju lai to izdarītu, kafijas karoti, прошлась divreiz). Atkal likt formiņā uz pāris minūtēm saldētavā.

Конфеты шоколадные несладкие Наша жизнь и полусладкие Скажи, чииииз

Uz sastingušais šokolādes gulēja siera pildījumu. Domāju, ka vislabāk derēs «Viola» — siers ir maigs, stringy, neizdala šķidrumu, ar samērā neitrālu garšu.

Конфеты шоколадные несладкие Наша жизнь и полусладкие Скажи, чииииз

Aizvērt pildījumam otro porciju izkausēto šokolādi. Atkal ievietot saldētavā, minūtes 15.

Конфеты шоколадные несладкие Наша жизнь и полусладкие Скажи, чииииз

Pēc sacietēšanas, uzmanīgi izņemt konfektes no formiņas. Var ieklāt papīra kapsulas,

Конфеты шоколадные несладкие Наша жизнь и полусладкие Скажи, чииииз

un skaisti iepakot (es присыпала кандурином).

Конфеты шоколадные несладкие Наша жизнь и полусладкие Скажи, чииииз

No gorkijas, 99% šokolādes, man palika pāris lūk, piemēram, ūdenszīmju. Izmest nožēloju, un atradis tām pielietojumu: man bija pārpalikumi izkusis dažāda šokolāde (baltā, piena, rūgta) no iepriekšējiem eksperimentiem… Viss bija sajaukusi, piebilda vēl šokolāde diskos un облагородила цитрусовой pildījumu. Sanāca skaisti un garšīgi. Un pamatnes — atkārtoti. Var arī ar citiem pildījumiem eksperimentēt.

Конфеты шоколадные несладкие Наша жизнь и полусладкие Скажи, чииииз

Tātad, noņēma ar mandarīnu ādu (man bija mandarīni ar ļoti smalku кожицей), нарезала to plānos salmiņos.

Конфеты шоколадные несладкие Наша жизнь и полусладкие Скажи, чииииз

Растопила šokolāde pēc parastās shēmas.

Конфеты шоколадные несладкие Наша жизнь и полусладкие Скажи, чииииз

Bija sajaukusi izkususi šokolāde ar мандариновой skaidiņām, piepildītu ar maisījumu pamatnei.

Конфеты шоколадные несладкие Наша жизнь и полусладкие Скажи, чииииз

Piesedzu šokolādes prognožu nav atdalīta pilnībā plēvi. Nedaudz пригладила, izdzēsu uzstājās šokolāde.
Piegādāja saldētavā uz 15 minūtēm, bet tas ir labāk, ļaut sacietēt šokolādes istabas temperatūrā dienas laikā.
Ar saldētas šokolādes noņemam plēvi pamats ir šokolādes plāksnītes bija gluda.

Конфеты шоколадные несладкие Наша жизнь и полусладкие Скажи, чииииз

Ļoti uzmanīgi paņemtu flīzes no pamatnes. Nazi срезала выступившие lieko šokolādi. Ūdenszīmes промыла, высушила, уложила šokolādes tāfelīti atpakaļ.

Конфеты шоколадные несладкие Наша жизнь и полусладкие Скажи, чииииз

Viena no šokolādes apveltījis кандурином, упаковала, var dāvināt 🙂

Конфеты шоколадные несладкие Наша жизнь и полусладкие Скажи, чииииз

Šokolādes vienalga nācās pagulēt diennakts laikā, «kaltē». Citādi iepakot to nesanāca — viņš ātri kusa, мазался. Bet nākamajā dienā ņemt rokās to var mierīgi.

READ  Cepumi "Рафаэлло"

Добавить комментарий