Konfektes, šokolādes, Romeo & Džuljeta

Конфеты шоколадные Ромео & Джульетта

Izrādās, darīt candy ar savām rokām nemaz nav grūti un nav traucējošs… Man vienmēr ir bail no daudz noteikumu precīza darbā ar šokolādi, bet ja nav īpaši piesieties, tad tas ir jauki nieciņi var izdarīt ar savām rokām un pārsteigt tuviniekus… Pildījums, protams, var būt jebkurš — es paņēmu to, ka подвернулось zem rokas.

Sastāvdaļas, lai «Konfektes, šokolādes, «Romeo & Juliet»»:

  • Šokolādes piena / Šokolāde — 150 g

  • Šokolādes balts — 150 g

  • Cukura sīrupu

    (sīrupu:
    marmelāde
    ūdens — nedaudz)

    12 tējk.

  • Indijas rieksti / indijas Rieksti (помельче) — 6 gab

  • Citrons (žāvēti, помельче) — 6 gab

  • Smiltsērkšķis (мороженная) — 18 gab

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porciju skaitu: 12

Recepte «Konfektes, šokolādes, «Romeo & Juliet»»:

Конфеты шоколадные Ромео & Джульетта

Sīrups sagatavoju pati, растопив uz lēnas uguns marmelāde (man viņš bija засушенный līdz akmens stāvokļa) ar nelielu, pievienojot ūdeni.

Конфеты шоколадные Ромео & Джульетта

Novedusi līdz vārīšanās temperatūrai.

Конфеты шоколадные Ромео & Джульетта

Noņēma putas un viss liekais ar viņu (mans marmelāde bija pat ar magoņu, magoņu visu piecēlās no putraimiem). Sīrups sanāca bieza, stringy, nav cloying, ar nelielu skābumu. Svarīgi, ka šādu sīrupu netek no mūsu конфеток. Arī šis sīrups ļoti labi glabājas.

Конфеты шоколадные Ромео & Джульетта

Silikona forma ievietot saldētavā, tikmēr nodarboties ar pildījumu un šokolādi.
Kaltēti citroni es pārgriež uz pusēm, ne līdz galam, удаляла kauliņus, ieguldījusi iekšā indijas riekstu.

Конфеты шоколадные Ромео & Джульетта

Šokolādi salauzt gabaliņos

Конфеты шоколадные Ромео & Джульетта

un izkausē. Es топила uz микроволновке. Baltās šokolādes 30 sekundes ar maksimālo jaudu.

Конфеты шоколадные Ромео & Джульетта

Lai tumšās (man ir piena) šokolādes — 20 sekundes uz maksimālo jaudu. Labi samaisa masu. Ja nepieciešams, likt микроволновку vēl sekundes 10 (jauda pie mikroviļņu krāsnis var būt dažādi).

Конфеты шоколадные Ромео & Джульетта

Tagad sākam izvietosiet atdzesētā silikona forma konfektes «Romeo».
Aptuveni uz pusi aizpildām 6 formiņas balto šokolādi, izmantojot parastu tējkarote. Liekam šokolādes pildīti citroniem, nedaudz вдавливая (bet nepārcentieties), no augšas ielej atlikumu baltās šokolādes.

Конфеты шоколадные Ромео & Джульетта

Konfektes «Džuljeta» prasīs nedaudz vairāk laika.
Tējkaroti aizpildām atlikušo formiņas piena šokolādi arī apmēram līdz pusei. Šajā tējkaroti uzmanīgi izlīdzina šokolāde pa sienām jā augstākā malām, tādējādi veidojot sienas.

Конфеты шоколадные Ромео & Джульетта

Zāģējam mūsu pagale saldētavā uz pāris minūtēm.
Pēc tam uz подмерзший tumšās šokolādes liekam pāris tējkarotes sīrupa un saldētas ogas (es saliku trīs lietas smiltsērkšķu).

Конфеты шоколадные Ромео & Джульетта

Aizvērt no augšas šokolādi (ja nepieciešams, var to nedaudz uzsildīt) un atkal saldētavā (minūtes 10-15).

Конфеты шоколадные Ромео & Джульетта

Iegūta konfektes no silikona formas ir ļoti vienkārši: выдавливаются, выворачивая formu iekšpuses uz āru.

Конфеты шоколадные Ромео & Джульетта

Уложила konteinerā divās rindās un gāja ar dāvanu savam Romeo 😉 .

Конфеты шоколадные Ромео & Джульетта

Ak jā… Tas, ka ir nepieciešams, lai šo recepti. 🙂

Конфеты шоколадные Ромео & Джульетта

Nu un piebildīšu vēl foto griezumā… lai Gan darīju to esmu jau prom, tā ka par kvalitāti nav обессудьте… Slikti redzams, ka konfektes «Džuljeta» kad izgriezt разломились un no tām sāka plūst sīrups.

READ  Kūka ziemas Избушка

Добавить комментарий