Krēms «Карамеле»

Крем "Карамеле"

Pat ja jūs kādreiz bijāt vīlušies šajā krēmā iepriekš, es ieteiktu izmēģināt to vēlreiz! Šajā variantā gatavošanas krēms smaržo pēc olām un nav kā omlete! Tas ir firmas krēms manai vīramātei, kas ir iekarojis ne vienu desmitu sirdis! Dažreiz viņa piebilst, tā attīrīts, sakapātu mandeļu vai gabaliņos cepumus савуаяр.

Sastāvdaļas, lai «Krēms «Карамеле»»:

  • Iebiezinātais piens — 1 gab

  • Vistas olas — 6 gab

  • Ūdens

    (меряем баночкой no сгущенки — 3 burciņas karstā ūdens
    uz karameļu — 1 ēd. k.)

    2,5 artā.

  • Vaniļas cukurs — 1 iepakojums.

  • Citrona miziņu

  • Cukurs (karamele) — 3/4 artā.

  • Sula, citronu (karamele) — 2 ēd. k.

Recepte «Krēms «Карамеле»»:

Крем "Карамеле"

Tie nedaudzie sastāvdaļas, kas mums nepieciešams.

Крем "Карамеле"

Liekam mazo сковородочку cukuru ar 1 karoti ūdens un citrona sulu un liekam uz mazas uguns, kad cukurs pārvēršas karamele — izslēgts.

Крем "Карамеле"

Обмазываем formu, lai кейков sanākušo karameli, neaizmirstiet apziest un vidu ar malām.

Крем "Карамеле"

Kārtīgi взбиваем olas, pievienojam lēnām сгущенку un vaniļa,

Крем "Карамеле"

Pēc tam ielej tajā burciņā, no сгущенки karstā ūdens un plānā strūklā вливаем olas,
pievienojam citrona miziņu,

Крем "Карамеле"

Переливаем mūsu krēmu formu, formu un liekam uz cepešpannas dziļāk un ielej tajā karstu ūdeni (ūdens pirts) un liekam cepeškrāsnī, apsedzot ar foliju kaut kur uz stundu, kad 180 grādos, gatavību pārbauda, kā pīrāgs: caurdurt ar nazi, ja sausa — gatavs.

Крем "Карамеле"

Kad krēms ir gatavs, izņemam to no, zivis un piens, ļaujam atdzist un tad liekam ledusskapī (formā), iesniedzam nākamajā dienā, uzmanīgi apgriežot formu trauku ar malām, augstāk, tā kā plūdīs karamele.

Крем "Карамеле"

Крем "Карамеле"

READ  Deserts "Tumšā šokolāde" no Čikāgas

Добавить комментарий