Kūka ābolu un citronu

Торт яблочно-лимонный

Iesaku jums, recepte gardām, maiga kūka. Gatavojas viņš ir diezgan vienkārši. Un rezultāts neliks vilties. Tika man šī recepte ir no mammas. Es šo torti atceros vēl no bērnības.

Sastāvdaļas, lai «Kūka ābolu-citronu»:

  • Margarīns — 250 g

  • Skābais krējums (0,5 paciņas mīklu un 2пачки krēmu (iepakojums 500 g)) — 2,5 пач.

  • Cukurs (1 glāze mīklā un 1 ēd.k. krējuma) — 2 artā.

  • Soda veldzētie etiķi — 0.5 tējk.

  • Kviešu milti

    /

    Milti

    (cik paņems)

  • Citrons — 2 gab

  • Ābols

  • Vistas olas — 2 gab

Recepte «Kūka ābolu-citronu»:

Торт яблочно-лимонный

Tātad, pirmā lieta, gatavojam mīklu.Labi взбиваем ar mikseri vai blenderi рязмягченный margarīnu (bet var margarīnu un izkausē, tas nav svarīgi), olas, cukuru un krējumu (0.5 пач).

Торт яблочно-лимонный

Pēc tam pievienojam sodu, гашенную etiķi (to var aizstāt ar paškrāvēju) un miltus. Sajaucam mīklu. Miltus vajag tik daudz, lai mīkla ir kļuvusi mīksta, elastīga, отставало no rokas, раскатывалось. Atstāt mīklu uz galda minūtes 30 (piesegt ar kaut ko).

Торт яблочно-лимонный

Gatavojam krēmu. Citronus labi nomazgā, apliet ar verdošu ūdeni un sasmalcina to kopā ar mizu blenderī (tikai bez kauliņiem).

Торт яблочно-лимонный

Atsevišķi взбиваем krējumu (atlikušais 1 litrs) ar cukuru (1 glāze) un pēc tam pievienojam citrona putriņu. Labi sakuļ. Šeit jūs varat krēmu izmēģināt. Ja vēlas, pievieno vēl cukuru.

Торт яблочно-лимонный

Krējumu vēlams ņemt biezu (man bija 20%). Bet es vēl eju ar viņu tā: uz nakti выкладываю to ūdeni, застеленный ar marli, un visa nevajadzīga šķidrums notek un krējums kļūst vēl biezāka.

Торт яблочно-лимонный

Tālāk ņemam un sadalām mīklu 4 daļās. Раскатываем tieši garoziņu (потоньше), izplūdis eļļu. Выпекаем pēc kārtas 4 vienādas коржа.

Торт яблочно-лимонный

Tiek ceptas kūkas ātri. Es выпекаю 180°C temperatūrā.

Торт яблочно-лимонный

Tagad sākam vākt kūka.
Ņemam корж sasmērējam tās ar krēmu.

Торт яблочно-лимонный

Tālāk uz krēms izliekam почищенные un smalki sagrieztus ābolus. Uz āboliem atkal nedaudz krēma. Un tā rīkojamies ar visiem коржами. Augšējā корж nav sasmērējam. Tālāk atstājam kūku impregnēšana. Es parasti atstāju uz nakti. Un no augšas uz kūka nolieku plāksni un lieku uz to nav lielu krava (tā ātrāk пропитается). Un vēl-jo plānāka būs раскатаны kūkas cepšanai, jo ātrāk tie пропитаются.

Торт яблочно-лимонный

Gatavā kūka var no augšas vieglā krējuma krēmu (ja palika, bet es vienmēr atstāju nedaudz) un pārkaisa ar rīvētu šokolādi.
Ja krēma nav, tad vienkārši потрусить šokolādi vai pūdercukuru vai vēl kaut ko. Tas nav svarīgi.

Торт яблочно-лимонный

Pirms pasniegšanas sagriež gabaliņos.

[size=18 ]labu APETĪTI!!!!![/size]

READ  Deserts "Triple vēsmas"

Добавить комментарий