Kūka ar piena pildījumu

Торт с молочной начинкой

Milk Cake. Ja jums patīk Kinder Chocolate, tad šī kūka ir tieši jums! 🙂 Piena pildījumu un šokolādes – vienkārši, win-win risinājums. Kūka tik un kūst mutē. Bet to novērtēt varēs novērtēt tikai patiesa saldummīļi! 😉 Es tieši tāds esmu, tāpēc arī nolēma iepriecināt sevi, mīļāko, tādā тортиком par godu savas dzimšanas dienas)

Sastāvdaļas, lai «Torte ar piena pildījumu»:

  • Cepumi (pamatne) — 200 g

  • Sviests (100 g — mugurkauls, 200 g — pildījums) — 300 g

  • Нутелла (4 ēd. k — pamats, 1 ēd. k. — «karamele») — 5 ēdk.

  • Piens, sausais (pildījums) — 400 g

  • Piens (pildījums) — 200 ml

  • Cukurs (pildījums) — 150 g

  • Vanilīns

  • Šokolāde baltā (apledojuma) — 100 g

  • Šokolāde tumšā (apledojuma) — 100 g

  • Lazdu rieksti (apledojuma) — 100 g

  • Iebiezinātais piens («karamele») — 3 ēd. karotes

Recepte «Torte ar piena pildījumu»:

Торт с молочной начинкой

Lai sāktu veiksim mūsu demontējamu formu. Ņemiet vislabāk nelielu (19-20 cm). Apakšā ir viņas выстилаем ar cepamo papīru, bet malas formas оборачиваем pārtikas plēvi.

Торт с молочной начинкой

Cepumus sasmalcina, skaidiņas…

Торт с молочной начинкой

…un pievienojam tam Нутеллу (4 ēd. k.) un izkausētu sviestu (100 g). Uzmanīgi pārmaisām.

Торт с молочной начинкой

Un tagad izliekam uz formu un veidojam pamatu un borti. Ieliekam ledusskapī.

Торт с молочной начинкой

Nu, un tagad darīsim ar gardu piena pildījumu! Visi pagatavošanai nepieciešams sadalīt 2 daļās, jo starp kārtām vajadzēs liet, «karameles», kā arī šis pildījums, nu, ļoti ātri sacietē)
Tātad, sajaucam pienu (100 ml), sviestu (100 g), cukurs (75 g) un vaniļas bļodā. Novedam līdz vārīšanos visu šo masu. Pēc tam pārliecinieties, sagaidām, kad tas ir atdzisis un pievienojam ½ daļu no sausā piena. Взбиваем ar mikseri līdz krēmveida konsistencei, lai izvairītos no sacietējumiem.

Торт с молочной начинкой

Ņemam no ledusskapja pamatu un выливаем uz tās pildījumu. Kuģis atpakaļ ledusskapī.

Торт с молочной начинкой

«Karameles» ir nepieciešams tikai uzkult ar mikseri vārītus сгущенку ar Нутеллой un izlikt visu šo вкуснотищу uz pirmo kārtu pildījuma.

Торт с молочной начинкой

Un atkal atkārtojam uz ar gatavo pildījumu) Выливаем viņas virs «karameles» un liekam atpakaļ ledusskapī sasalt.

Торт с молочной начинкой

Lai šokolādes glazūru растапливаем ūdens vannā, tumšo un balto šokolādi, pēc tam pievienojam šo maisījumu notīra un smalki sadrupināts lazdu rieksti. Šokolādes-riekstu masā vienmēr ļaujam atdzist un tad vienmērīgi izlīdzina tās virs tortes.

Торт с молочной начинкой

Dodam торту 3-4 stundas pilnīgas sacietēšanas virskārtas un uzmanīgi izņemam to no demontējamu formas.

Un vienkārši baudīt šo neticami garšīgs тортиком!

Торт с молочной начинкой

READ  Šokolādes uzpūtenis Dienu un nakti no Маруси

Добавить комментарий