Kūka «Белградский»

Торт "Белградский"

Iesaku jums, mīļie поварята, pagatavot kopā ar mani šo delicious un maiga kūka.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Белградский»»:

Lai бисквитного testu

  • Kviešu milti / Milti (glāzes 200 ml) — 1 artā.

  • Cukurs (glāzes 200 ml) — 1 artā.

  • Milti mandeļu — 4 ēdk.

  • Vistas olas — 8 gab

  • Kakao pulveris- 1 ēd. k.

  • Augļu sīrups

Krēmu

  • Sviests — 300 g

  • Cukurs — 1/2 artā.

  • Dzeltenumu olas — 5 gab

  • Piens (glāzes 200 ml) — 1 artā.

  • Kviešu milti / Milti, — 1 ēd.k.

  • Vaniļas cukurs — 1 tējk.

Dekors

  • Tumšā šokolāde

  • Посыпка konditoreja

Gatavošanas laiks: 180 minūtes

Recepte «Kūka «Белградский»»:

Торт "Белградский"

Sastāvdaļas biskvīta.

Торт "Белградский"

Gribu pievērst uzmanību, ka kūka sastāv no divām бисквитных kūkas, no kuriem viens ar pievienojiet kakao pulveri. Sākumā mēs cep gaišā biskvīta корж, tad tumšs, pievienojot kakao.

Olbaltumvielas (4 gab) atdalīt no dzeltenumiem. Sakuļ baltumus, līdz noturīgas virsotnes.

Торт "Белградский"

Sakuļ dzeltenumus (4 gab) vieglas putas, tad pievieno 1/2 glāzi cukura.

Торт "Белградский"

Растерерть dzeltenumus ar cukuru, līdz bela.

Торт "Белградский"

Laikā, sakultu olas baltumu, pievienot 2 ēdamkarotes mandeļu miltiem.

Торт "Белградский"

Tad pievieno kviešu miltu (1/2 glāze). Бисквитное mīklu kārtīgi вымешать no apakšas uz augšu. Tad pievieno burkānus, растертые ar cukuru.

Торт "Белградский"

Forma cepšanai выстлать ar cepamo papīru. Бисквитное mīklu izlikt formā cepšanai.

Торт "Белградский"

Nosūtīt formu, kura ir uzsildīta līdz t190-200C cepeškrāsns cepšanai. Cep, līdz sausa лучины. Gribu pievērst uzmanību, ka temperatūras režīmu un laiku выпекания katrs izliek sevi, koncentrējoties uz savu cepeškrāsnī.

Торт "Белградский"

1.

Торт "Белградский"

Krēms:
Bļodā pievieno dzeltenumus (5 gab.)

Торт "Белградский"

Sakuļ dzeltenumus līdz vieglu putu. Pievienot miltus (1 ēdamkarote), vaniļas cukurs (1h. karote). maisījumu labi saputo.

Торт "Белградский"

Bļodā, pievieno pienu (200 ml ), pievieno cukuru (1/2 glāze). Pienu ar cukuru likt uz lēnas uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam plānā strūklā ievadīt желтково-miltu maisījumu un, turpinot maisīt, karsē, līdz sabiezē. Ja karstumā ir radušās kamoliņi, vēlāk maisījums ieteicams izberzt caur metāla sietu.

Sviests (300 gr.) sakuļ, pēc tam porcijās pievienot sagatavots un atdzesētu olu krēms. Šo krēmu, mēs прослаивать, обмазывать augšējā un sānu virsmas kūka.

Торт "Белградский"

OTRO biskvīta корж cep tāpat, tikai ar pievienotiem kakao pulvera (1 ēd.k.) karote.

Iepriekš savienot bļodā miltus un kakao pulveri. Olbaltumvielas (4 gab) atdalīt no dzeltenumiem. Sakuļ baltumus, līdz noturīgas virsotnes. Berzēt dzeltenumus ar cukuru, līdz bela. Laikā, sakultu olas baltumu, pievienot 2 ēdamkarotes mandeļu miltiem. Tad pievieno kviešu miltu (1/2 glāzes), kas savienota kakao pulvera (1 ēdamkarote).

Торт "Белградский"

Бисквитное mīklu kārtīgi вымешать no apakšas uz augšu.

Торт "Белградский"

Gatavi dzesināti бисквитные kūkas izlīdzināt ar nazi.

Торт "Белградский"

Apdares biskvīta ievietot darblapā ar cepamo papīru un nosūtīt cepeškrāsns lai подсушивания.

Торт "Белградский"

Pēc tam izlaist caur metāla sietu vai sasmalcina ar blendera uz drupatas.

Торт "Белградский"

Kūkas ar jebkuru augļu sīrupu. Iesmērēt бисквитные kūkas un sānu virsmas vārītu krēmu.

Торт "Белградский"

Pārkaisa ar бисквитной sniedziņu.

Торт "Белградский"

Rotā pēc vēlēšanās. Šajā receptē virsmu rotā kūka ar kausētu šokolādi un konditorejas kaisīšanas līdzekli. Lapas izgatavotas no šokolādes.

Торт "Белградский"

Jauku tējas dzeršanu!

Торт "Белградский"

Торт "Белградский"

Торт "Белградский"

READ  Liesa cepumi ar kakao un mandelēm

Добавить комментарий