Kūka блинный «la Tiramisu»

Торт блинный "А-ля Тирамису"

Man ļoti patīk Tiramisu, bet mascarpone maksā dārgi un vienkārši, lai dvēseles gatavot torti dārgi… kaut Kā man palika pāri «slidkalniņš» pankūkas un es nolēmu nedaudz paeksperimentēt. Sanāca ļoti garšīgi.

Sastāvdaļas, lai «Kūka блинный «la Tiramisu»»:

  • Skābais krējums (30%) — 0,5 l

  • Cukurs 1 ēd. k.

  • Piens — 50 ml

  • Kakao pulveris (labāk saldo, es ņēmu «Несквик») — 2 ēd. k.

  • Pankūka (jebkuru pankūkas, pēc jūsu receptes, galvenais, lai ir plānas) — 15-20 gab

  • Pūdercukurs (var arī vienkārši cukurs) — 100 — 150 g

  • Kafija šķīstoša — 2 tējk.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Kūka блинный «la Tiramisu»»:

Cep plānās pankūkas, ļaujam tiem atdzist.
Krējumu взбиваем ar pūdercukuru līdz кремообразного stāvokļa. Подогреваем 50 ml piena un pievienojam tur 2 tējk. kafijas, 1 ēd. k. cukura, samaisa, lai visi растворилось.
Pankūkas es ровняла uz plakana šķīvja, lai visas malas būtu līdzenas.
Sākam vākt kūka: liekam pankūku aplejam ar to kafijas maisījumu (1-2 tējk.), ļaujam uzsūkties un uzklājam krēmu. Tā darām katru блинчиком. Pēc tam, kad ielika pēdējā pankūka, обмазываем augša un sāni kūka ar krēmu un pārkaisa ar caur sietu kakao. Viss! Ir iespējams uzreiz, bet, tāpat kā ikviens торту, labāk pastāvēt vismaz pāris часиков.
Protams, līdz šim Tiramisu šo торту tālu, bet, izmantojot kafijas un krējuma-кисловатого garšas krējuma, nedaudz līdzīgi. Visiem maniem patika!
Торт блинный "А-ля Тирамису"
Торт блинный "А-ля Тирамису"

READ  Torti Dzirkstele

Добавить комментарий