Kūka Буренка

Пирожное Буренка

Šo recepti es atradu vienā no kulinārijas vietnes (pavārs Mila). Un tagad šī recepte ir kļuvusi par vienu no mīļākajām receptēm, mūsu ģimene.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Буренка»»:

  • Šokolāde tumšā (šokolādes slāni) — 200 g

  • Sviests (šokolādes slāni) — 125 g

  • Cukura (šokolādes slāni) — 1 artā.

  • Vistas olas (3gab — šokolādes slāni, 2gab — biezpiena kārta) — 5 gab

  • Ieraugu testu (šokolādes slāni) — 0,5 tējk.

  • Kviešu milti / Milti (1 1/4 artā. — šokolādes slāni, 2 ēd. k. — biezpiena kārta) — 1,5 artā.

  • Biezpiens (biezpiena kārta) — 400 g

  • Iebiezinātais piens (biezpiena kārta) — 1 bans.

  • Vanilīns (biezpiena kārta) — 1 tējk.

  • Augu eļļa

    (formas ieziešanai)

  • Sāls

    (šķipsna, šokolādes slāni)

Porciju skaitu: 16

Recepte «Kūka «Буренка»»:

Пирожное Буренка

Formu 30×20 выстелить papīru cepšanai, iepriekš ietaukotas augu eļļu.

Пирожное Буренка

Biezpienu saberž ar olu un vanilīnu. Pievienot iebiezināto pienu un miltiem, labi sakuļ. Viss, biezpiena slānis ir gatavs!

Пирожное Буренка

Šokolādi salauzt gabaliņos un izkausē ūdens «pirtī».
Miltus sajauc ar paškrāvēju un izsijāt.
Mīksto sviestu saberž ar cukuru un šķipsniņu sāls krāšņo masu. Ievadīt pa vienam olas, katru reizi jaukšanai, līdz viendabīgas masas.
Pievienot šokolādi,sakuļ.
Tad pievieno miltus un vēlreiz labi saputo.Sanāca šokolādes krēmu-mīklu.

Пирожное Буренка

Izlikt formā apmēram 1/3 šokolādes mīklu un izlīdzina.

Пирожное Буренка

Tālāk izvietojiet sešas karotes biezpiena masu, virsū atkal šokolādes mīkla un tā tālāk

Пирожное Буренка

Pēc tam ar nazi pavadīt pēc maisījuma зигзагообразную līniju (var un ne vienu reizi) tā, lai iegūtu marmora zīmējumu, bet ne pieskarties pie tam apakšā.

Пирожное Буренка

Cep pie 170-180*Ar 45 minūtes. Gatavību pārbauda ar zobu bakstāmo (tajā var būt drupatas, bet ne jēlu mīklu).

Пирожное Буренка

Gatavs корж atdzesēt. Sagriež 16-20 taisnstūri.

Papildu apdare nav nepieciešama!
LABU APETĪTI!!!

READ  Kūka "Марвлю"

Добавить комментарий