Kūka «Diena-Nakts»

Торт "День-Ночь"

Garšīgs kūka ar iebiezināto krēmu (no sadaļas trieciens figūrai)! Recepte es izlasīju krievu žurnālā, liels paldies autoram, diemžēl, nosaukumu no tā neatceros!

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Diena-Nakts»»:

  • Vistas olas (olas iedalīt baltumus un dzeltenumus) — 3 gab

  • Cukuru (pa 0,5 glāzei uz katru корж) — 1 artā.

  • Krējums (skābais krējums 100 gr uz katru корж) — 200 g

  • Soda (nav veldzētie, pa 1 tējk. l katru корж) — 2 tējk.

  • Kviešu milti

    /

    Milti

    (3/4 glāzes katru корж)

  • Kakao pulveris (kakao tikai «nakts» корж) — 2 ēd. k.

  • Rieksti (sasmalcināti, jebkādi ,man mandeles) — 1 artā.

  • Sviests (krēma) — 200 g

  • Iebiezinātais piens (krēma) — 1 bans.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 12

Recepte «Kūka «Diena-Nakts»»:

Торт "День-Ночь"

Sadalīt baltumus un dzeltenumus. Baltumus saputo ar stipru putas.

Торт "День-Ночь"

Lai коржа «diena»:
3 dzeltenumu sakuļ putās, pievieno 0,5 glāzes cukura, 100 g krējuma, 1 tējk. l sodas, 3/4 glāze miltu.
Ielej mīklu formā (gulēja pergamenta papīru) un cept 200°. Kūkas tiek cepti ļoti ātri — sekojiet tiem.
Izņemt un atdzesēt.

Торт "День-Ночь"

Lai коржа «nakts»:
Baltumus saputo ar cukuru, pievieno krējumu, riekstus, sodu, miltus un kakao.
Tāpat tiek корж, остужается.

Торт "День-Ночь"

Šāda корж dienā. Pēc atdzišanas pārgriež gar zīda diegu (vai diegu zobu) divās daļās.

Торт "День-Ночь"

Šāda корж nakti.

Торт "День-Ночь"

Sakuļ mīkstu sviestu, pievienot bankai сгущенки un turpina putot, līdz viendabīgas masas.

Торт "День-Ночь"

Iesmērēt kūkas ar krēmu, rotā un likt uz aukstumu, lai krējums nedaudz sastinga. Gatavs.

Торт "День-Ночь"

Kā tas izskatās griezumā.

READ  Cepumi Суперпесочное

Добавить комментарий