Kūka «Duets» vai Aveņu bezē plus

Торт "Дуэт" или Малина плюс безе

Maiga, aromātiska kūka! Apsveicu visus svētkos!! Torti veltu arī mūsu vecākiem un прадедам!

Sastāvdaļas, lai «Kūka», Duets» vai Aveņu plus bezē»:

  • Vistas olas (5 olbaltumvielas, lai bezē+ 5 olas, lai biskvīta) — 10 gab

  • Cukurs (300 gr, lai bezē +100 gr lai biskvīta) — 400 g

  • Kviešu milti / Miltus (biskvīta) — 80 g

  • Ciete (biskvīta) — 50 g

  • Vaniļas cukurs — 1 tējk.

  • Avenes (Svaigas vai saldētas) — 3-4 tējk.

  • Sviests — 150 g

  • Iebiezinātais piens — 10 ēd. k.

Recepte «Kūka», Duets» vai Aveņu plus bezē»:

Торт "Дуэт" или Малина плюс безе

Lai sāktu avenes pārklāti ar 1 ēd. karoti cukura, lai настоится dos sula

Торт "Дуэт" или Малина плюс безе

Gatavojam bezē. Olbaltumvielas (labāk olas, atdzesēt, pirms sākat gatavot)взбиваем vārītu putas. mazās porcijās sākam ievadīt cukurs turpinot putot ar jaunāko porciju cukura pievieno 0.5 tējk. vaniļas cukura Взбиваем līdz brīdim, kamēr cukurs pilnībā izšķīdīs (uz garšu nav izskanēs graudiņi)un мамсса kļūst bieza un spīdīga

Торт "Дуэт" или Малина плюс безе

Uz cepešpannas застеленный konditorejas papīru, sākam отсаживать (izmantojot konditorejas šļirci vai konditorejas maisa mazas porcijas pa vienam ar noskaidrošana (1 mm), vai vispār bez atstarpes Un liekam uzkarsētā līdz 140 grādiem cepeškrāsnī 1-1.2 stundas (atkarībā no jūsu cepeškrāsnis

Торт "Дуэт" или Малина плюс безе

Bezē ir gatavs atdziest. Veiksim бисквитом. Dzeltenumus взбиваем ar cukuru līdz masa побелеет un palielinās apjomā . Pievienojam miltus un cieti. Sodas es pievienoju t ar gribētu ar bezē blīvs biskvīts. Jūs varat pievienot oa 5 karotes dzēstie soda. Olbaltumvielas взбиваем atsevišķi un ieviest olbaltumvielu putas mīklu. To pašu panna uz kuriem выпекали bezē застилаем cepamo iereibis papīra. Выливаем mīklu un liekam uzkarsētā līdz 180ти grādiem cepeškrāsnī uz 13-15 minūtes

Торт "Дуэт" или Малина плюс безе

Krēms. Iebiezināto pienu растираем ar avenēm

Торт "Дуэт" или Малина плюс безе

Pievienojam sviestu, mīksto sviestu. Взбиваем. Kamēr krēms kļūst izcili (minūtes 5).. Nav jābaidās, ka eļļa nedaudz graudiņiem. Uz kūka sīrups no krēma sausa, pabaros biskvīts

Торт "Дуэт" или Малина плюс безе

Biskvīts промажем krēmu

Торт "Дуэт" или Малина плюс безе

No augšas tiek publicētas корж bezē (nedaudz поломался, торопилась))) ))Nekas замаскируем)

Торт "Дуэт" или Малина плюс безе

Apveltījis es ar kausētu šokolādi labu apetīti!!!

Торт "Дуэт" или Малина плюс безе
Торт "Дуэт" или Малина плюс безе
Торт "Дуэт" или Малина плюс безе

READ  Cepumi ar Banānu pirkstiņi

Добавить комментарий