Kūka «Ebony putu»

Торт "Негр в пене"

Kā tikai nav sauca par šī kūka padomju laikos: «Anželika», «Ebony putu», «Lillā ebony jums iesniedz manto», pat nav ļoti toleranti «Негретос». Tā ir klasika padomju virtuve ar nelielām izmaiņām. Tradicionāli krēms tiek darīts krējuma, esmu nedaudz mainījusi — ir veikalā krēms, pamatojoties uz biezpiena siers. Kūka no šī neko nav zaudējis.
Dekorēšanas es neesmu meistars. Bet kūka sanāk ļoti gards, maigs, неприторный. Un sajūsmas saucieni viesiem dēlu: «Ооооооооооооооо!» -saka par daudz ko.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Ebony putu»»:

  • Ievārījums (bez kauliņiem) — 1 artā.

  • Soda 1 tējk.

  • Kefīrs — 1 artā.

  • Vistas olas (C0) — 2 gab

  • Cukurs — 1/2 artā.

  • Kviešu milti / Milti (var būt nedaudz vairāk vai mazāk atkarībā no kvalitātes) — 2 artā.

  • Pūdercukurs — 4,5 ēdk.

  • Siera, biezpiena — 500 g

  • Kakao pulveris- 1,5 ēdk.

  • Želejas (no jāņogu vai протертая ar cukuru ogu. Var izmantot ievārījums) — 3 ēd. karotes

  • Saldais krējums (smalcinātājs) — 150 g

Recepte «Kūka «Ebony putu»»:

Торт "Негр в пене"

Ievārījumu pievieno sodu, kefīru, samaisa un ļauj nostāvēties 6-10 minūtes.

Торт "Негр в пене"

Pievieno cukuru, olas, samaisa.

Торт "Негр в пене"

Ievadiet miltus, kakao. Samaisa.

Торт "Негр в пене"

Formas diametrs 24 cm, ietaukotā un присыпанную miltiem, pārlikt mīklu. Izlīdzina un likt sakarsētā cepeškrāsnī.

Торт "Негр в пене"

Cep pie 180*C apmēram 35-40 minūtes.
Atdzesēt 10 minūtes formā, pēc tam — uz grila).

Торт "Негр в пене"

Корж pārgriež uz pusēm, iesmērē ar ievārījumu vai želeju.

Торт "Негр в пене"

Krēmu: biezpiena sieru saputo ar saldo krējumu un pūdercukuru. Izlikt uz корж, pārklāj ar otru коржом. Iesmērēt ar krēmu. Rotā par jūsu gaumei.
Labu apetīti!

Kūka pilnvaras ellē uz dzimšanas dienu dēlu. Tā kā viņa uz visiem viesiem varēja arī nepietikt, tad otrā kūka nopirka. Pirkuma palika, bet mājas ir palielinājies pieaugušie veči, līdz drupatas.
Pirms svinībām, es centos kūka nofotografēt, bet dēls tajā pašā laikā sāka lay tabulā. Tāpēc kā fonu — siļķe un uzkodu šķīvjus.
Ziedi visas rāmis nav влезли.
Es gan jutu, ka uzsākot tējas dzeršanas фоткать būs lieki. Kūka griezumā notvert nav izdevies. Kamēr es возилась ar bļodiņām, viņš рассосался pa šķīvjiem un pazuda.

Торт "Негр в пене"

READ  Uzpūtenis no baltās šokolādes

Добавить комментарий