Kūka Fantāzija

Торт Фантазия

garšīga kūka ar šokolādes-medus-ореховыми коржами, gardu krēmu uz сгущенном pienu un nelielu pārsteigumu iekšā. Interesanti — tad nāciet!

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Fantāzija»:

  • Šokolādes piena

    /

    Šokolāde

    (Tumšs , Lai kūkas
    (produkti norādīti uz 1 porciju — t.i. uz 2 коржа))

    150 g

  • Sviests (kūkas) — 150 g

  • Konjaks (kūkas) — 2-3 ēdk.

  • Medus (kūkas) — 3-4 ēd. k.

  • Rieksti (Sasmalcināti meža , Lai kūkas) — 3/4 artā.

  • Vistas olas (Dzeltenumi 4 gab + olbaltumvielas 5 gab, kūkas) — 5 gab

  • Kviešu milti / Milti (kūkas) — 55-60 g

  • Ieraugu testu (kūkas) — 0,5 paketi.

  • Sāls

    (Lai kūkas (šķipsniņa))

  • Cukurs (kūkas) — 1/3 artā.

  • Iebiezinātais piens (vārīts, krēmu) — 1 bans.

  • Saldo krējumu (krējuma (33%)) — 250 ml

  • Krēms fraiche (krēmu (vai biezs krējums)) — 600 g

  • Kafija ir dabīgs

    ( ar konjaku, Lai piesūcinātu)

Recepte «Kūka «Fantāzija»:

Торт Фантазия

[b]Kūkas:[/b]

Šokolādi un sviestu sagriež gabaliņos un izkausē ūdens peldē, līdz viendabīgas masas.
Pievienot brendiju un labi samaisa.
Likt malā malā atdzist.

Торт Фантазия

Atdalīt dzeltenumus no baltumiem.
Sakuļ dzeltenumus ar medu līdz gaiši dzeltenā krāsā minūtes 5.

Торт Фантазия

Ielej nedaudz остывшую šokolādes masu.

Торт Фантазия

Pieber miltus, irdinātāju un sasmalcināti rieksti.
Visu kārtīgi samaisa.

Торт Фантазия

Atsevišķi sakuļ baltumus ar šķipsniņu sāls, pakāpeniski pievienojot cukuru, stipras un stabilas putas.

Торт Фантазия

Uz šokolādes masā uzmanīgi подмешать 1/3 saldā olbaltumvielu un samaisa.
Uzmanīgi pievieno atlikušos baltumus un maisa, līdz ir viendabīga masa (Bez миксеров — viss ir roku!)

Торт Фантазия

Formu gulēja papīru iesmērē ar sviestu. (man forma ir 26 cm)
Ielej mīklu formā un vienmērīgi sadalīt.

Nosūtīt uzkarsētā līdz 180 grādiem krāsnī uz 30-35 minūtēm.

Торт Фантазия

Gatavu torti izņem no krāsns un ļaut 15-20 minūtes atdzist formā.
Izņemiet no formas un pilnībā atdzesēt ledusskapī.
Sagriež 2 коржа.
Atkārtot visu procedūru vēlreiz (kopā sanāk 4 коржа, neskaitot mazo)

Торт Фантазия

[b]Krēms:[/b]

Saldo krējumu saputo līdz stipro virsotnes.
Pievienot bankai vārītas сгущенки un samaisa ar mikseri uz maza ātruma.

Торт Фантазия

Pievieno krējumu un samaisa, ar rokām.

Торт Фантазия

[b]Vācam kūka:[/b]

Starp kārtām iesmērēt ar šķīdumu (lai gan ir iespējams, un bez tam — tie, un tā ir ļoti mīksta)
Kārtīgi ieziežot katru корж krēmu, sakraut tos vienu uz otra.

Торт Фантазия

Nu un tagad pārsteigums — pārdod mums šeit ir tāda, lūk, konfektes — tie tad arī būs pārsteigums

Торт Фантазия

Pārmaiņus starp kārtām liek uz krējuma konfektes un kārtīgi paspiest nākamais коржом. (1-ais — ar конфентками, 2-ais, 3-ais ar konfektēm)

Торт Фантазия

Apziest ar krēma augša un sāni un atstāt uz pāris stundām istabas temperatūrā.
Noņemt uz nakti ledusskapī.

Dabūt rokā un rotā pēc vēlēšanās.

Торт Фантазия

[b]tas arī viss!!![/b]
[b]labu APETĪTI UN TĒJAS dzeršanas procesu!!![/b]

Торт Фантазия

READ  Siera cepumi

Добавить комментарий