Kūka «Gaismas varietē»

Торт "Огни варьете"

Kombinācija kārtainās mīklas un maigu krēma ar vīnogām — tas ir kaut kas. Pamēģiniet arī jūs!

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Gaismas varietē»»:

  • Kārtainās mīklas — 500 g

  • Proteīns, olas — 7 gab

  • Želatīns — 20g

  • Cukurs — 1,5 artā.

  • Sviests — 150 g

  • Iebiezinātais piens — 200 g

  • Citronskābe citronskābe — 1/4 tējk.

  • Vaniļas cukurs — 2 g

  • Vīnogas — 250 g

  • Šokolāde — tumša- 100 g

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Recepte «Kūka «Gaismas varietē»»:

Торт "Огни варьете"

Kārtainās mīklas atsaldēt un cept divas коржа, kā norādīts uz iepakojuma.

Торт "Огни варьете"

Mērcējiet želatīnu 0,5 ēdamk. auksta ūdens uz 30 minūtēm

Торт "Огни варьете"

Ūdeni ar набухшим желатином pievieno pusi no cukura un pusi citrona skābe.
Karsē līdz izšķīst cukurs un želatīns.

Торт "Огни варьете"

Sakuļ baltumus ar atlikušo citrona skābi, lai veiktu trīs, līdz izturīgas putas. Pievieno atlikušo cukuru.
Uzliet karstu сахарно-желатиновый šķīdumu, pēc tam pievieno vaniļas cukuru.

Торт "Огни варьете"

Atsevišķi sakuļ sviestu ar iebiezināto pienu

Торт "Огни варьете"

Un sajauc ar olbaltumvielu-želejveida masu. Labi sakuļ.

Торт "Огни варьете"

Ogas, vīnogas nomazgā, uzspraust uz zobu bakstāmais un iemērkt, izkususi šokolāde. Lai dotu nedaudz sacietēt.

Formā ar augstu pusēs izvietojiet vienu ceptu корж.
Izliet to krēmu un noslīcināt tajā vīnogas.
Virsū liek otro корж.
Likt ledusskapī, lai sacietēšanas minūtes 40-50.
Jauku tējas dzeršanu!!!

Торт "Огни варьете"

READ  Siera Kūka "Zemeņu Roze"

Добавить комментарий