Kūka «Grozs ar ziediem» vai «Ķirši šokolādē»

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Šī kūka ir es veicu par godu savas Dzimšanas Dienas (tas ir 2. 07 ), manuprāt, tas ir visvairāk delicious kūka, no tiem, ko es pilnvaras ellē!
Es gribu veltīt šo torte ar savu draudzeni, tagad jau ne tikai virtuālo… Леночке (lenkotova)!!! Ļenočka, milzīgs tev paldies par palīdzību un ir daudz padomus, bez kuriem man neizdevās būtu šāda noformējuma tortes.

Sastāvdaļas, lai «Kūka», Grozs ar ziediem» vai «Ķirši šokolādē»»:

  • Kviešu milti / Milti (mīklu) — 2 artā.

  • Vistas olas (mīklu) — 6 gab

  • Cukurs mīklai — 2 ēd.k., krējums — 1,5 st (regulēt atkarībā no skābes ķiršu)) — 3,5 artā.

  • Kakao pulveris (mīklu) — 3,5 ēdk.

  • Ieraugu mīklu (mīklai) — 1 iepakojums.

  • Skābais krējums (krēms) — 800 g

  • Ķirši (bez kauliņiem, pildījums) — 500 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde (pildījums) — 100 g

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Porciju skaitu: 12

Recepte «Kūka», Grozs ar ziediem» vai «Ķirši šokolādē»»:

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Sastāvdaļas, kas mums ir nepieciešams!

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Pirmā lieta, atdalām baltumus no dzeltenumiem.

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Взбиваем baltumus, līdz statusa virsotnes.

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Lēnām ieviest cukuru ar pastāvīgu взбивании.

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Ievadiet dzeltenumus pa vienam, jaukšanai…

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Pievienot izsijātos miltus, irdinātāju un kakao. Cepums līdz gludas.

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Liekam mīklu (kā ļoti biezs krējums) noņemams formu (man bija 26 cm diametrā), застеленную pergamenta. Un выпекаем uzsildītajā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem apmēram 50 minūtes. Bet maizes durtiņas, krāsns neatvērt!!!

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Tagad veiksim krēmu. Rūpīgi saputo krējumu ar cukuru, līdz pulveris pilnībā izšķīst cukurs. Pēc tam nolikt ledusskapī.

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Ķiršus nomazgā un izņem kauliņus.

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Šokolādi sagriež mazos gabaliņos.

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Lūk, arī mūsu biskvīts gatavs!

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Akurāti izņemt to no formas un ļauj mazliet atdzist.

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Pēc tam sagriež biskvīts uz 3 vienādās daļās.

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Uz šķīvja likt корж un likt apli no formas.

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Tagad izliekam pusi ķiršu, pārlejam ar pusi krējuma krēma (ja būs viņiem пропитывать un augšējo корж, tad iemaisam vienu trešdaļu krēma, es veicu sviesta krēmu ar mastiku). Pārkaisa ar šokolādi. Uzklājam otro коржом un atkārtojam to pašu… Un pēc tam uzklājam trešajām коржом un kuģis torti ledusskapī.

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Pēc tam uzmanīgi noņemam apli no formas.

Tālāk es darīju eļļas krēms proporcijā 1 paciņa sviesta + 1 bankas сгущенки. Pilnībā pārklāji, viņiem kūka.

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Receptes mastikas uz vietas ir ļoti daudz.
Groziņu es darīju tieši tā tas пэчворком. Par to, ko vēl reiz liels paldies Леночке!

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Bet, lūk, patiesību sakot, arī pats savārstījums.

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Lūk, un torti procesā rotas.

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Puķītes es veicu tiem формочками, kas bija. Tādi ir daudz… Tikai lapiņas припечатывала speciāliem rīkiem darbam ar mastiku.

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Lūk, šādi piederumi.

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Ziedi veicu dubultā, lai viņi vairāk izliektām sanāk…

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Lūk, tādi ziediņi…

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Un citas puķītes un lapiņas es veicu lūk, tādām формочками, kas paņēma pie sava mazuļa… Tas ir no tās rotaļlietas…)))

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Sanāca tāds, lūk, torti. Visi dzervenem pūderī…

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Varbūt kāds zina! Es līdz šim nezināju… Atkal Lena ieteica… ir Nepieciešams, lai sajauc 1 tējk. degvīna un 1 tējkaroti medus, samaisa, līdz gludas…

Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"

Un ar birsti uzmanīgi, lai segtu pastu. Degvīns iztvaiko, tas absolūti neietekmē garšu mastikas… Tā nespīdēs, un nebūs daudz solidifying…

Jauku tējas dzeršanu!
Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"
Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"
Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"
Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"
Nu un, es atvainojos par foto šķēles griezumā, fotografēju pēdējais gabaliņš, un tad ar kauju… )))
Торт "Корзина с цветами" или "Вишня в шоколаде"
P. S. Visi mani viesi bija vienkārši sajūsmā par kūku! Un no tā, diemžēl, ļoti ātri nekas nav palicis pāri… lai gan runāja, ka ļoti žēl griezt un ēst tādu skaistumu… )))))

READ  Kūka "Draudzene"

Добавить комментарий