Kūka «Jaunā Prāga»

Торт "Новая Прага"

Tas ir torte «Prāga», bet krēms tajā otras. Sakarā ar to, pie «Prāgas» un garša nedaudz cita.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Jaunā Prāga»»:

  • Vistas olas (mīklu) — 2 gab

  • Cukurs (g-250 ml , mīklu) — 1 artā.

  • Iebiezinātais piens (0,5 — mīklu, 0,5 — krēms + 1 bankas vārīto krēmu) — 2 bans.

  • Skābais krējums (mīklu) — 250 g

  • Kviešu milti / Milti (mīklu, izsijāt) — 1,5 artā.

  • Kakao pulveris (1,5 ēd. k — mīklu, ,0,5 ēdk. — krēms) — 2 ēd. k.

  • Soda (mīklu) — 1 tējk.

  • Vaniļas cukurs (mīklu) — 1 пач.

  • Vaniļa

    (krējums ( nav obligāti))

  • Sviests (krēms , mīksts) — 200 g

  • Kafija šķīstoša — 50 ml

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Porciju skaitu: 12

Recepte «Kūka «Jaunā Prāga»»:

Торт "Новая Прага"

Sakuļ olas ar cukuru un vaniļas cukuru stipru putas.

Торт "Новая Прага"

Turpinot putot, pa vienai pievienojam iebiezināto pienu,

Торт "Новая Прага"

Krējumu ar sodu,

Торт "Новая Прага"

Miltus ar kakao

Торт "Новая Прага"

Un kārtīgi sakuļ viendabīgā masā.

Торт "Новая Прага"

Cepamā formā (24 cm) выстелить pergamenta un iesmērē ar eļļu.

Торт "Новая Прага"

Gatavu mīklu lej formā un izlīdzina lāpstiņu.

Торт "Новая Прага"

Cep iepriekš uzsildītā līdz 180 gr. cepeškrāsnī līdz gatavībai. Man, lūk, tāda корж ar вулканчиком nesanāktu… Bet tas nav nekas traks, es vēlāk обьясню kāpēc. Dot бисквиту atpūsties.

Торт "Новая Прага"

Kamēr biskvīts cep un atdziest, sagatavosim krēms. Labi sakuļ vārītus сгущенку ar sviestu.

Торт "Новая Прага"

Sajauc kafiju, ar kakao, невареной сгущенкой un vaniļas

Торт "Новая Прага"

Un pievienot eļļas maisījumu. Saputo.

Торт "Новая Прага"

Izveidojās tāda, lūk, gardas kafijas-šokolādes krēms, kas nepieciešams, lai ledusskapī (līdz cep un atdziest корж).

Торт "Новая Прага"

Pie остывшего biskvīta nogriezt visu mizu, ļoti plānā kārtiņā ( boca, dekoderi, apakšā). Bet tā kā man bija «вулканчик», es to tikai срезала un измельчила uz drupatas.

Торт "Новая Прага"

Sadalīt biskvīts horizontāli divās daļās.

Торт "Новая Прага"

Labi iesmērēt ar krēmu iekšā un no visām pusēm.

Торт "Новая Прага"

Обсыпать gatavā kūka sniedziņu. Uzliek целлофаном un uz nakti ielikt ledusskapī, lai viņš пропитался.

Торт "Новая Прага"

Otrā dienā var pasniegt šādā veidā. Es pats nolēmu nedaudz to «padarīt cildenāku» un atlikušo krēmu izdarījusi, lūk, šādu apmali.

Торт "Новая Прага"

Griezumā…

Торт "Новая Прага"

Šķēle jums..

Торт "Новая Прага"

Viss sanāca ļoti garšīgi

Торт "Новая Прага"

Un šokolādes-kafijas kūka!

READ  Kūka "Napoleons" no manas vecmāmiņas

Добавить комментарий