Kūka «Kafijas»

Пирожное "Кофейное"

Kafijas mīļotājiem un šokolādes, dāvanu Викуле-Sea-green.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Kafijas»»:

  • Vistas olas — 4 gab

  • Ķiploka daiviņa, 150 g

  • Kviešu milti / Milti — 150 g

  • Kafija šķīstoša — 3 ēd. karotes

  • Kafija ir dabīgs — 45 ml

  • Mascarpone, 250 g

  • Iebiezinātais piens — 12 bans.

  • Želatīns — 10 g

  • Saldais krējums (35%) — 100 ml

  • Šokolādes piena / Šokolāde (melnā) — 100 g

Recepte «Kūka «Kafijas»»:

Пирожное "Кофейное"

4 olas sakuļ 5 minūšu laikā

Пирожное "Кофейное"

Turpinot putot, pievieno brūno cukuru.
Uzkult kopā ar cukuru 10 minūtes.

Пирожное "Кофейное"

Izmantots cukurs markas Мистраль

Пирожное "Кофейное"

Izšķīdināt šķīstošā kafija, 4 ēd.k. vārīta ūdens un ievadīt sakultajā olu masā.

Пирожное "Кофейное"

Izsijāt miltus ar šķīstošo kafiju (ja granulās, vēlams to samalt)-2 ēd. k
Ievadiet kafijas-miltu maisījumu olu un samaisa ar lāpstiņu.

Пирожное "Кофейное"

Izliekam mīklu formā 20 uz 30 застеленную cepamo papīru un liekam cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī pie 180 g līdz ar tīru лучины.
Gatavs корж uzsist uz restēm, noņem papīru, ļauj atdzist.
Sagriezt 2 vienādās daļās.

Пирожное "Кофейное"

Lai krēms:saputo mascarpone ar iebiezināto pienu, pakāpeniski ieviest gatavs atdzisušais organiskās kafijas un iepriekš замоченный un распущенный želatīns! Uzmanīgi izlasiet instrukciju uz jūsu iepakojumā želatīna!

Пирожное "Кофейное"

Uz разьемную formu noliek pusi no biskvīta, piesūcināt (pēc vēlēšanās), man kafiju ar konjaku.
Uzklāt krēmu, virsū noliek 2 biskvīta daļu un zāģējam ar aukstumu, pirms pilnīgas sacietēšanas krēma.

Пирожное "Кофейное"

Gatavu kūku pārklāj ar šokolādes ганашем rēķinot uz 100 g šokolādes-100 ml saldā krējuma.
Sagriež pa porcijām karstu nazi.
Receptes autoru.

Пирожное "Кофейное"

Šī kūka gribu dāvāt brīnišķīgajiem cilvēkam Викуле-Sea-green.
Iepazināmies mēs ar Викой vietnē daudzus gadus atpakaļ, vienmēr labā, отзывчива un mila.
Tikai tev pašam par labu Викуля!

READ  Vaniļas gredzeni

Добавить комментарий