Kūka Kaprīze

Торт Каприз

To nevar aprakstīt, to vajag mēģināt!!!!!

Sastāvdaļas, lai «Torte «Kaprīze»»:

  • Vistas olas (1. biskvīta — 3 gab., lai šokolādes biskvīta — 4 gab.) — 7 gab

  • Cukurs

    (1. biskvīta — pilnas 3 ēdk., lai šokolādes biskvīta — 160 g, lai bezē — 100 g, krēma — 6 ēd. k.)

  • Kviešu milti

    /

    Milti

    (1. biskvīta — pilnas 3 ēdk., lai šokolādes biskvīta — 100 g)

  • Sviests (šokolādes biskvīta — 100 g, krēma — 250 g) — 350 g

  • Šokolāde tumšā (šokolādes biskvīta) — 1 пач.

  • Ieraugu testu (šokolādes biskvīta) — 11 g

  • Proteīns, olu (bezē) — 4 gab

  • Saldais krējums (35%, krēmu) — 500 g

  • Iebiezinātais piens (vārīta, krēmu) — 1 bans.

  • Mastika

    (dekorēšanai)

Recepte «Torte «Kaprīze»»:

Торт Каприз

Cept biskvīta (katram sava recepte, tā sīkāk nav apstājos, man no 3 olas, 3 ēdk. miltu, 3 ēdk. cukura).

Ķeramies pie šokolādes бисквиту: sviesta sakuļ ar 30 g cukura

Торт Каприз

pievienot izkususi šokolāde un dzeltenumus, turpinot putot

Торт Каприз

sakuļ baltumus, līdz ilgtspējīgu virsotnes un pievienot

Торт Каприз

samaisa miltus ar paškrāvēju un pievieno masai, samaisa ar koka vai plastmasas karoti

Торт Каприз

ielej masu uz ietaukotas протвень un cep 200*Ar 5min,
samazināt līdz 180*C un cep 20-25 min.

Торт Каприз

saputo saldo krējumu ar cukuru

Торт Каприз

sagriež baltais biskvīts horizontāli un piesūcināt liķieri

Торт Каприз

sasmērējam savu saldo krējumu

Торт Каприз

izbraucot uz sagrieztus šokolādes biskvīts un промазываем putukrējumu

Торт Каприз

Lai bezē — sakuļ baltumus ar cukuru,
выпекаем kā bezē (es уложила masu pilnībā)

Торт Каприз

atdzisušais корж bezē noliek pa virsu šokolādes krēmu

Торт Каприз

взбиваем eļļa nokaitētām, pievieno vārītus сгущенку un намазываем корж no bezē,
uz balto коржом un промазываем torte.
Liekam ledusskapī, lai eļļas krēms sastindzis.

Торт Каприз

Gatavo mastiku (vai darām paši no зефирных šokolādes) iekļaujam kūka

Торт Каприз

Rotā pēc vēlēšanās
man bija jādara, krizantēmas: roll mazu gabaliņu mastikas un izgriezt apli

Торт Каприз

ar šķērēm darām gabali

Торт Каприз

zobu bakstāmo, atveram lapas un подправляем

Торт Каприз

uz серединку noliek bumbu no mastikas un darām punktu, dažas lapas piespiežam

Торт Каприз

veicam vēl 3 tādus polija un 2 pavairāk izmēriem (bez vidu),
dodam nožūt un nodot to viens, nostiprinot sakultu baltumu,
dodam nožūt

Торт Каприз

rotā

Торт Каприз

Торт Каприз

READ  Dāņu lieldienu šokolādes kūka

Добавить комментарий