Kūka «Malkas sniegā»

Торт "Дрова на снегу"

Mana mīļākā kūka, saldskābā garša, apēsts parasti pirmajā dienā bez atlikuma

Sastāvdaļas, lai «Kūka», Malkas sniegā»»:

  • Alus ir gaišā / Alus — 500 ml

  • Sviests — 500 g

  • Kviešu milti

    /

    Milti

    (cik paņems mīkla)

  • Ķirsis

    (собстенном sulā)

Recepte «Kūka», Malkas sniegā»»:

Торт "Дрова на снегу"

Ņemam sviestu un alu 1:1
Mūsu gadījumā tas ir 500 gr eļļas un 0,5 ml alus.

Торт "Дрова на снегу"

Mīksto sviestu взбиваем mikseri, pievienojam alu, взбиваем līdz viendabīgas masas

Торт "Дрова на снегу"

Tagad pievienojam miltus, cik paņems, un sajaucam stingru mīklu.
mīklu liek uz stundu ledusskapī.
uzmanību, nekādas pašdarbības! mīklu izņemot eļļas, miltiem un alu neko nepievienojam! kam ir vajadzīgs vanilīns, pievieno krēmu, par sodu arī aizmirst!

Торт "Дрова на снегу"

Mīklu раскатываем garš žņaugu (ja testu ir daudz, darām 2 saņemšanai)

Торт "Дрова на снегу"

Žņaugs раскатываем platumā paplāte (vai zivis un piens)

Торт "Дрова на снегу"

Pēc tam dalām 21 daļa

Торт "Дрова на снегу"

Izliekam ķiršu, satinam

Торт "Дрова на снегу"

Выпекаем

Торт "Дрова на снегу"

Salmiņi viens no otra atdalīt, izlikt 6 gab pirmo sērijas, vieglā krējuma krēmu, pēc tam 5,4,3,2 un 1 gab.
katrs slānis attiecīgi промазывать.
no augšas piramīdu, pārkaisa ar rīvētu šokolādi vai kakao.
Pielīst ar šo brīnumu ne mazāk par diennakti, ideālā variantā 10 stundas istabas temperatūrā, pēc tam diennakti-citi ledusskapī,
jo plānāka mīkla, jo mazāk laika tiek piesūcināta ar.
no atlikumiem testu un ķiršiem var cept bagels, redzēdami no augšas nobērt ar pūdercukuru.

Торт "Дрова на снегу"

Griezumā

Торт "Дрова на снегу"

Ķirsis ir pārliecināts savā sulā, nekādu ievārījumu, džema un tā tālāk!!

Krējuma krēms: 1 litrs skāba krējuma, 1 glāze cukura saputo līdz biezajām stāvokli,
lai labāk взбивалось, var pievienot arī 150 -200 ml saldā krējuma

READ  Saldējums-grieķu

Добавить комментарий