Kūka «māmiņai»

Торт "Для мамы"

Šī kūka man pilnvaras ellē kā mēģinājumu uz brīnišķīgajiem svētkiem — MĀTES DIENAI. Tad es pamēģināju divas lietas: biskvīta KOLIBRI un akvareļu gleznas uz kūka. Virs attēla, protams, vēl jāstrādā, bet pirmajai reizes esmu pat ļoti apmierināta. Un garšo vienkārši ideāli, turklāt šis viedoklis nav tikai mans bija.
Es veicu mazu torti 900 gr, 2 коржа 16 cm

Sastāvdaļas, lai «Kūka «mamma»»:

Biskvīts KOLIBRI

  • Kviešu milti / Milti — 195 g

  • Cukurs — 150 g

  • Soda — 0.5 tējk.

  • Kanēlis (malts) — 0.5 tējk.

  • Banānu (liela) — 0.5 gab

  • Vistas olas (75гр) — 1.5 gab

  • Ananāsi (konservēti) — 125 g

  • Augu eļļa (bez smakas) — 90 g

  • Ekstrakts (vaniļas) — 0.5 tējk.

  • Rieksti (pēc jūsu garšas, man bija zemesrieksti) — 50 g

Krēms

  • Sviests (ЭКОМИЛК) — 115 g

  • Pūdercukurs — 100 g

  • Sieru krējuma — 340 g

  • Pārtikas krāsviela

    (pēc garšas)

Skaits porcijas: 4

Recepte «Kūka «mamma»»:

Торт "Для мамы"

Ananāsu sagriež.
Samaisa kopā: miltus, cukuru, sodu, kanēli
Banānus saspaidīt ar dakšiņu, pievienot sagrieztu ananāsu kopā ar izveidojušos sulu, ja резании, rieksti (sakapāti), olas, augu eļļu un vaniļas ekstraktu. Samaisa.
Savienot abas daļas (pietiek ar lāpstiņu)
Sadalīt divās daļās, liek kā formas (16 cm) un cep pie 180, 25-30 minūtes. Ja JŪS cept katru корж vairākos posmos, tad soda nepieciešams pievienot tieši pirms likt cepeškrāsnī.

Торт "Для мамы"

Atdzesē 1 minūti formā, pēc tam izņem un pilnīgi atdzesē uz režģa.
Iesaiņota, пищ. plēvi un ielikt ledusskapī uz vismaz 2 stundas ( vislabāk uz nakti)
Izņemt un uzmanīgi nogriezt «vāciņi» kūkas.

Торт "Для мамы"

Lai krēms: sviestu istabas temperatūrā sakuļ ar pūdercukuru līdz kupluma.
Pievienot AUKSTS krējuma sieru un sakuļ, līdz viendabīgas masas.

Торт "Для мамы"

Uz корж nodot daļu krēma, aizvērt top otrais коржом.
Apziest augša un sāni kūka ar krēmu.
Ielieciet ledusskapī uz 30 minūtēm.
Apziest ar otro kārtu krēma augša un sāni тортика.
Likt kūka vismaz 1 stundu.
Ja vēl krēms palika bet var to iekrāsot ar pārtikas krāsvielām un padarīt krējuma, uztriepes.
Vai arī krāsas atšķaidīt ar ūdeni vai vaniļas ekstraktu attiecības 2:1, vai vairāk, ja nepieciešams vairāk gaismas toņos, bet ne pārspīlēt to.
Uzklāt attēls ar otu (sintētisko, no dabīgās var kāpt pūkas). Otiņu vienmēr skalot vai noslaucīt ar tīru dvieli.
Veiksmi un labu apetīti

Krēms-чиз — mans mīļais, un es esmu viņiem ļoti bieži izmantoju, tas ir ļoti maigs un ļoti garšīgi. Bet biskvīts KOLIBRI ir ne tikai ļoooti garšīgi, viņa plus ir vēl tajā, ka viņam nav nepieciešams mikseris, pietiek ar lāpstiņu)))
Торт "Для мамы"
Торт "Для мамы"

READ  Visvairāk delicious kūka bez cepšanas "Maigums"

Добавить комментарий