Kūka «Медовик ziemas»

Торт "Медовик зимний"

Pirms Jaunā Gada ir tik daudz lietu, ko vienkārši nepietiek visam laika!
Kā visu paspēt?
Iesaku jums recepte Медовика, kas var cept iepriekš, atpūšoties nedēļu-un viņš no tā būs tikai labāk! Медовик ar pildījumu, jā nav viegli… ziemas, Jaungada!
Cienājieties! Gaidāmajos tevi svētkos!

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Медовик ziemas»»:

Mīklu

  • Kviešu milti / Milti — 300 g

  • Medus — 150 g

  • Cukurs, cukurniedru (produkcija «Мистраль») — 100 g

  • Sviests — 100 g

  • Vistas olas — 1 gab

  • Ieraugu testu — 1 пач.

  • Garšvielas (garšvielu, lai piparkūkas) — 2 tējk.

  • Kakao pulveris- 1,5 ēdk.

  • Piens 4 ēd. karotes

Pildījums

  • Žāvētas aprikozes — 50 g

  • Rozīnes — 50 g

  • Žāvētas plūmes — 50g

  • Ievārījums aprikožu, 250 g

  • Rums (var izlaist) — 1 tējk.

Apledojuma

  • Saldais krējums (33%) — 100 ml

  • Šokolāde — tumša- 120 g

Recepte «Kūka «Медовик ziemas»»:

Торт "Медовик зимний"

Šajā receptē izmantosim cukurs Демерара cukurniedru produktus, «Мистраль».

Торт "Медовик зимний"

Kastrolī sajauciet medu, niedru cukurs, piens un eļļa.
Iesilda, lai eļļa растопилось pilnībā.
Atdzesē līdz istabas temperatūrai.

Торт "Медовик зимний"

Atsevišķā traukā sajauc miltus, irdinātāju, garšvielas un kakao.

Торт "Медовик зимний"

Sākam putot остывшую medus-eļļas maisījumu, pievieno olu.
Daļas ievadīt miltu maisījumu.
Saņemam тягучее, lipīgā mīklā.

Торт "Медовик зимний"

Žāvētas plūmes, курагу un rozīnes зальем ar verdošu ūdeni uz pāris minūtēm.
Sagatavosim aprikožu ievārījuma.

Торт "Медовик зимний"

Ūdeni nolej, augļus sīki sagriež, pievieno ievārījumu un rumu.
Visu samaisa.

Торт "Медовик зимний"

Forma 24 cm gulēja ar papīru cepšanai.
Izliekam pusi no testa.
Mīkla ir lipīga, uzmanīgi izlīdzina pa papīra.

Торт "Медовик зимний"

Uz mīklas izliekam visu pildījumu.
Izlīdzina ar karoti.

Торт "Медовик зимний"

Uzpildes izkārtojam otro pusi mīklas.
Ar slapju karoti izlīdzina virsmu.
Cep sakarsētā cepeškrāsnī, kad 180гр 35 minūtes.
Медовик pilnībā atdzesēt.

Торт "Медовик зимний"

Lai pagatavotu glazūru uzkarsē Līdz vārīšanās krējums.
Noņemt no uguns.
Pievienot gabaliņi tumšās šokolādes.
Мешаем, līdz pulveris pilnībā izšķīst šokolādes.
Atdzesē līdz istabas temperatūrai un взбиваем noslaucīt 5 minūtes.
Aplejiet ar glazūru atdzisušais медовик.

Rotā pēc Jaungada!
Медовик var glabājas ledusskapī nedēļā, ja kārtīgi noslēpsiet

Торт "Медовик зимний"

Skaisti! Un smarža!

Торт "Медовик зимний"

Cienājieties!

Торт "Медовик зимний"

nebaidāmies! vēl gabaliņu!

Торт "Медовик зимний"

Labu apetīti!
Ar Svētkiem!

Торт "Медовик зимний"

READ  Piparkūku "Pogas"

Добавить комментарий