Kūka «Napoleons» apelsīnu

Торт "Наполеон" апельсиновый

Vai jums patīk kūka «Napoleons» — tā, kā to mīlu es???
Klasisks Napoleons gatavo no kārtainās mīklas ar krējuma pārklājumu. Vēl mana mamma gatavoja viņa uz Jauno gadu. Un tajā laikā kārtainās mīklas veikts mājas apstākļos, kas aizņēma daudz laika. Neskatoties uz visu savu mīlestību, cooking, mūsu mērķis ir receptēm, lai varētu ātri un garšīgi. Tāpēc ļaujam sevi izmantot gatavam слоеным testu. Bet ar garšas noti var eksperimentēt…

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Napoleons» apelsīnu»:

  • Kārtainās mīklas — 1 kg

  • Piens — 1.5 l

  • Vistas olas — 3 gab

  • Kviešu milti

    /

    Milti

    (9) l krēms + раскатывания tests)

  • Cukurs, cukurniedru (Мистраль fine) — 400 g

  • Apelsīns — 1 gab

Recepte «Kūka «Napoleons» apelsīnu»:

Торт "Наполеон" апельсиновый

Kārtainās mīklas размораживаем un sadalīt to 8 vienādās daļās.

Торт "Наполеон" апельсиновый

Раскатываем katra kārta ir testa taču ir ļoti smalki, līdz izmēriem, zivis un piens. Выпекаем 190 līdz Ar румяного krāsas.

Торт "Наполеон" апельсиновый

Lai krēma noņemam ar apelsīna miziņu un выжимаем sulu.

Торт "Наполеон" апельсиновый

Labi pārmaisām olas, apelsīna miziņu, miltus un glāzi piena. Вливаем apelsīnu sula.

Торт "Наполеон" апельсиновый

Atsevišķi savienojam pārējo pienu un cukuru Мистраль. Novedam līdz vārīšanos.

Торт "Наполеон" апельсиновый

Tad savienojam abas masas, un, pastāvīgi maisot, uz lēnas uguns, lūdzu, krēms pirms biezuma.

Торт "Наполеон" апельсиновый

Viens корж atstājam nav тронутым. Viņš mums ir nepieciešams, lai kaisīšana gatavā kūka. Pārējie visi kūkas sasmērējam ar karstu krēmu. Augšējais корж krēmu nav smērējam.

Торт "Наполеон" апельсиновый

Uz to liekam virsū otru cepešpannas un nedaudz piespiežam. Lūzums nav пугаемся, bet arī stipri nospiest, lai noplūda smērvielas krēms, nevajag. Vienkārši darām blīvāks kūkas vienam pret otru. Atstājam tā istabas temperatūrā uz 3-4 stundām, lai impregnēšana. Zāģējam pēc tam uz pāris stundām aukstumā, lai sastingšanai.

Торт "Наполеон" апельсиновый

Sastingušais kūka pārgriežam напополам un, смазав vidu krēmu, liekam uz otru. Galu galā izrādās kūka no 14 slāņiem. Boca apgriežam, tādējādi подравнивая kūka… Bet šie atgriezumi var mēģināt nevis gaidot svētku… )))

Торт "Наполеон" апельсиновый

Обмазываем augša un sāni krēmu. No atsevišķu коржа darām drupatas un обсыпаем to kūku no visām pusēm. Jau kūka ir labs pats par sevi, tāpēc pie tā arī varētu palikt. Kā var izrotāt kūka papildus šokolādi.

Mūsu torte, kas sver nedaudz vairāk par 2 kg un apelsīnu aromātu gatavs.

Торт "Наполеон" апельсиновый

Un, lūk, viņš ir tas pats brīdī, kad izgriezt tortes, сглатываешь siekalu предвкушения…

Labu apetīti!!!

Торт "Наполеон" апельсиновый

Ммммм… tas ir neticami garšīgi!!!

Торт "Наполеон" апельсиновый

Торт "Наполеон" апельсиновый

READ  Cukura ореховинки

Добавить комментарий