Kūka Обамыч

Торт Обамыч

Staigājot pa ielām, lielās galvaspilsētas, lielās valstis, piemēram, nav iet garām šādu notikumu, kā inaugurācijas 44 ASV prezidents.
Apmeklējot šo notikumu, izdevās man arī viens jauks deserts, viņi kaut kādā ziņā līdzīgas, поспрашивав vietējie pavāri, viņš iztaujāja viņiem šis рецептик.
Viņš droši vien nav ne jausmas, ko par šo jautājumu, ko es darīšu, kūka, viņa godu, bet padomājiet paši, AMERIKĀ pirmo melnā svina prezidents — FANTASTIKA.
Bet mums ir jāturpina ar to dzīvot, tā ļauj dzīvot garšīgi.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Обамыч»»:

  • Šokolāde tumšā (коржа) — 175 g

  • Sviests (mīksts) — 200 g

  • Cukurs — 200 g

  • Vistas olas — 5 gab

  • Kviešu milti / Milti: 75 g

  • Mandeles (hidratēts rieksts) — 100 g

  • Piedeva

    (vaniļas)

  • Krēmu (krēmu Ganache,38-42%) — 250 g

  • Šokolāde — tumša- 200 g

  • Sviests (šokolādes помадки) — 100 g

  • Ievārījums

    (pagatavot plūmju, starpslāņa, vai džemu)

Porciju skaitu: 10

Recepte «Kūka «Обамыч»»:

Торт Обамыч

Pati kūka nav šedevrs kulinārijas mākslas, parastās šokolādes biskvīts, разрезаный uz pusēm, un pieplūst ar šokolādes glazūru, bet par visu pēc kārtas.

Торт Обамыч

Kā vienmēr sāksim ar testu, precīzāk sakot, ar apmācību:

Торт Обамыч

tā kā man mandeļu riekstu veselu,

Торт Обамыч

bet man ir vajadzīgs šajā receptē riekstu milti, tad nācās rieksti iztīrīt,saute

Торт Обамыч

un malt процесоре,

Торт Обамыч

porciju šokolādes ar 75 g sviesta likt растапливатся uz ūdens vannā,

Торт Обамыч

Olas labāk iedalīt trīs sastāvdaļas( pacietība), желок un olbaltumvielas,

Торт Обамыч

остльных 125 g mīksta sviesta labi , līdz bela sakuļ ar mikseri,ar 100 g cukura
un pa vienam pievienot dzeltenumus ar масляносахарной masā.

Торт Обамыч

Ir pienācis laiks paskatīties uz šokolādi, ja ir izkusis un kļuvis pozīciju parastā statusa ūdens, tad mēs izmantojam to, un sāksim pamazām liet uz желткам , nemitīgi maisa.

Торт Обамыч

Viss ir sajaukts cilvēki, zirgi, šokolāde, ak jā, milti un mandeļu skaidiņas ( mandeļu, nevis mana, mana 120 kilogramu, bet toties tīra zelta), nedaudz vaniļas un šķipsniņa sāls ar melnu rūgtu pipariem.

Торт Обамыч

Palika mums nav pieprasījusi olbaltumvielas, nav problēmu, ir nepieciešams tos sakuļ ar atlikušo cukuru,

Торт Обамыч

ne līdz galam, un pakāpeniski samaisa ar šokolādes masu.

Торт Обамыч

Veicam formu, ietaukotas ar margarīnu un es ieteiktu gulēja apakšā arī eļļots papīru, ielej mīklu un uz sakarsēta līdz 170 grādiem cepeškrāsnī, uz moments tā ir 40…45.

Торт Обамыч

Bet es principā garšīgu тортика paēst, tad turpināsim, katliņā нальем krējumu un нагрем , nedod līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno šokolādi,

Торт Обамыч

nav jāsteidzas mums jāgaida pāris minūtes, kamēr šokolāde neizšķīdīs, labi перемешаем, un nodot atdzist, noslēpumu, ledusskapis, pareizo vietu.

Торт Обамыч

Океюшки, kūka ir kā pasakā спекся, ir apnikušas, deva atdzist, sagriež pa dzimumiem,

Торт Обамыч

un намазали серединку buķeti ar plūmju ievārījumu, kam patīk ar kauliņiem, tad labāk izņemt, un pēc tam iesniegt uzkodas.

Торт Обамыч

Jā ar krēmu sanāca, nav svarīgi, kaut kāds šķidrums , неважнецкий, un ļaujiet mums to взабьем mikseri,

Торт Обамыч

nu, lūk, pavisam cita lieta, šokolādes krēms ,tas ir tas kas vajadzīgs!!

Торт Обамыч

Намазываем no augšas, корж, un шпахтелем skaisti разравниваем,

Торт Обамыч

pa visu virsmu, noliksim kamēr auksts, lai krējums nedaudz sastinga.

Торт Обамыч

Veiksim šokolādes liešanas ūdens peldē растопим šokolādi ar eļļu, un nedaudz brendija.

Торт Обамыч

Iemaisam pa visu virsmu, un dodam nostāvēties,

Торт Обамыч

cik jums ir pietiekami daudz, man pagājušas 4 stundas ar astīti,

Торт Обамыч

bet tas jau ir pavisam cits stāsts.
LABU APETĪTI!!!!

READ  Банановое saldējums ar upenes

Добавить комментарий