Kūka «Pie tējas»

Торт "К чаю"

Patīkama, maiga, konditorejas izstrādājumi! Vēl nesen es ļoti прониклась eļļas бисквитами. Un ja vēl krējumu no krējuma! Un nekādas piedevas, lai kūkas nav nepieciešama, kā man!

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Pie tējas»»:

  • Piens 3 ēd. k.

  • Kviešu milti / Milti — 200 g

  • Sviests — 140 g

  • Vistas olas — 3 gab

  • Cukurs — 150 g

  • Ieraugu testu — 2 tējk.

  • Vaniļa

  • Saldais krējums (smalcinātājs (33% un augstāk) — 250 g

  • Pūdercukurs — 100 g

Recepte «Kūka «Pie tējas»»:

Торт "К чаю"

Dalīties olas dzeltenumus un baltumus. 1, 5 olbaltumvielu pusi (ja olas ir lielas, tad 1 proteīns atstājam). Atlikumi взбиваем ar cukuru, pieliekam mīksto sviestu, pienu, miltus, irdinātāju, vanilīns. Saņemam mīklu-размазню.

Торт "К чаю"

Pēc tam взбиваем 1, 5 proteīnu ar pāris karotes cukura.

Торт "К чаю"

Uz pergamenta draw mums nepieciešamo formu nākotnes коржа ( man apkārtmērs d 23 cm). Apgāzties pergamentu un размазываем pēc tam mīklu.

Торт "К чаю"

Par jēlu mīklu liekam jebkuru ērts veids, kā mums daļa saldā olbaltumvielu un nosūtām mūsu «sviestmaizi» cepeškrāsnī (T180-200 C).

Торт "К чаю"

Cepeškrāsnī tik коржик būs 20 minūtes un vairāk (viss atkarīgs no cepeškrāsns). Man no šīs porcijas mīklas un uzputota olbaltuma sanāca 3 коржа.

Торт "К чаю"

Взбиваем saldo krējumu ar pūdercukuru un vaniļas līdz mīksto virsotnēm. Krēms ir gatavs. Jā, var, kam grūti laiki, šķiet, var palielināt porciju pulvera.

Торт "К чаю"

Savienojam kūkas ar krēmu. Būtu labi, ja dotu тортику pastāvēt pāris stundas ledusskapī. Bet pēc tam tēju, dzert var. Jauku visiem apetīti!

Торт "К чаю"

READ  Deserts biezpiena-citrusu

Добавить комментарий