Kūka «pieci!»

Торт «На пятерку!»

Kūka no viegla tests ar maigu biezpiena krēms patiks, domāju, ka gan bērniem, gan pieaugušajiem. Veltīts Skolotāju Dienai (4. oktobrī), bet, kā zināms, ir labākā dāvana skolotājam – izcilas zināšanas skolēni, kas apstiprināti attiecīgo novērtējumu)))
Konkurss «Skolas laiks»…

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Uz piecinieku!»»:

  • Vistas olas — 4 gab

  • Cukurs — 1 artā.

  • Kviešu milti / Milti — 1,25 artā.

  • Sviests 4 ēd. k.

  • Valrieksti (sasmalcināti) — 50 g

  • Ieraugu testu — 0,5 tējk.

  • Konjaks (ja kūka bērniem, var nelikt) — 1 ēd. k.

  • Biezpiens (cietas, ne skābs, 9% tauku) — 500 g

  • Pūdercukurs — 2 ēd. k.

  • Iebiezinātais piens (ar cukuru) — 1 bans.

  • Šokolādes piena / Šokolāde (melnā, bez piedevām) — 50 g

Recepte «Kūka «Uz piecinieku!»»:

Торт «На пятерку!»

Testa atdalām olu baltumus no dzeltenumiem. Взбиваем dzeltenumus ar 0,5 glāzes smalkā cukura.

Торт «На пятерку!»

Pievienojam eļļu, взбиваем.
Sajaucam miltus un irdinātāju, pamazām pievienojam maisījums, cepums katru reizi pirms viendabīgumu

Торт «На пятерку!»

Pievienojam konjaku, malti rieksti, pārmaisām.
Взбиваем baltumus ar atlikušo cukuru

Торт «На пятерку!»

Izliekam baltumus, mīklu, kārtīgi, cepums, mīklas sanāk pēc konsistences kā krējums.

Торт «На пятерку!»

Выливаем to ietaukotā formā, un liekam iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī un cep uz ne pārāk lielas uguns minūtes 30 – 40. Gatavību pārbaudām ar koka irbulīti, tam jābūt sausam. Корж atdzesē, sagriežam divās daļās.

Торт «На пятерку!»

Lai krēma взбиваем biezpiens, сгущенку un pūdercukuru, sanāk viegls krēms. Šokolādi sasmalcina (sarīvē vai pārtikas procesors), pusi drupatas ielej krējumu, salātiem

Торт «На пятерку!»

Пропитываем kūkas kādu sulu vai sīrupu. Намазываем uz pirmo корж pusi no krēma, liekam otro корж, un no augšas vienmērīgi uzklāj atlikušo krēmu.

Торт «На пятерку!»

Noformējam atlikušo sarīvēto šokolādi un tālāk pēc vēlēšanās. Es viņu noliku no augšas землянички, atlikumi ražas pagājušās vasaras)))
Līgo svētkos!
Labu apetīti!

Торт «На пятерку!»

READ  Kūka "Pārsteigumu"

Добавить комментарий