Kūka Piektais līmenis

Торт Пятый уровень

Dārgie поварятки, man ir tik labi jūsu uzņēmumam! Paldies visiem!
Kāpēc nosauca kūka «Piektais līmenis», domāju, ir saprotams. Un vispār-tad tas ir, augļu, rīsu PĪRĀGS. Mēs to darām jau ir krēms no mankijs «Putna piens», izmēģiniet tagad, rīsu krēms.
Un vēl, tas ir lielisks ēdiens bērniem, kas nepatīk, rīsu biezputru un biezpienu…

Sastāvdaļas, lai «Kūka», Piektais līmenis»»:

  • Kviešu milti / Milti — 300 g

  • Cukurs 100 gr. + šķipsniņa sāls — mīklai, 150 g — krējums) — 250 g

  • Margarīns (mīksts) — 200 g

  • Dzeltenumu olas — 1 gab

  • Vaniļas cukurs — 1 iepakojums.

  • Citrona miziņu

    (citrona vai apelsīna)

  • Piens (krēms) — 1 l

  • Rīsi (visu krēmu) — 300 g

  • Творожная masa (krēms) — 500 g

  • Želatīns (lapu) — 10 gab

  • Persiki (konservēti, bez šķidruma(bankas 820 g)) — 465 g

  • Ķirši (konservēti, bez šķidruma(bankas 680 gr)) — 350 g

  • Marmelāde (aprikožu) — 4 ēdk.

  • Marmelāde (ķiršu) — 5 ēdk.

  • Pūdercukurs

  • Kokosriekstu skaidiņas

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Porciju skaitu: 16

Recepte «Kūka», Piektais līmenis»»:

Торт Пятый уровень

Kūka sanāk БОЛЬШООООЙ!

Vispirms darām smilšu mīklai: milti + 100 gr cukura + mīkstais margarīns + sāls + 1/2 paciņa vanilīna un pusi miziņu.
Gatavu mīklu скатываем bumbu, ietinam plēvē un kuģis ledusskapī uz часок.

Pēc stundas dalām mīklu uz pusēm, раскатываем divi коржа(tas ir labāk darīt uzreiz uz papīra cepšanas, tad vieglāk pārnest uz veidlapu).
Выпекаем pirmais корж, kas sakarsēta līdz 200*cepeškrāsnī 8-10 minūtes.

Uz otrā biskvīta gropi, izgriežam sirsniņas(vai ziedi, vai…), portatīvie formu un arī выпекаем 8-10 minūtes.
Formai jābūt ar разъемными apmalēm. Kūkas atstāt uz papīra cepšanas līdz pilnīgai atdzišanai!, citādi salūzīs.

Торт Пятый уровень

Kamēr mīkla ПРохлаждалось, darīts krēms.
Vispirms vāram biezā rīsu putra (piens, cukurs, rīsu un 1/2 paciņas vaniļas cukura).
Želatīnu iemērc aukstā ūdenī, pēc tam noskalo un pievienot GATAVU biezputru. Samaisiet, līdz pulveris pilnībā izšķīst želatīnu.
Tālāk pievieno biezpienu, atlikušo miziņu.
Persikus sagriež gabaliņos un nosūtīt uz turieni(putra-krēms).

Ļauj mazliet atdzist.

Торт Пятый уровень

Tas ir persiku un ķiršu krēmu.

Торт Пятый уровень

Tagad apkopojam kūka:
formu ar разъемными bamperi ievietojam pirmais корж,
uz to nedaudz silts krēms(viss),
krēms — ķiršus, вдавливаем to krēmu,
un, visbeidzot, mūsu skatīja корж.

Klājums ar kaut ko plakanu, virsū VIEGLU kravu un — chill.

Торт Пятый уровень

Caur часок izņemam formu ar kūku no ledusskapja,
обсыпаем virsū pūdercukuru,
un «sirsniņas» aizpildām marmelādi(nedaudz uzsildīt, микровелле, lai labāk dūna) — чередуем sarkans un dzeltens sirsniņa.

Торт Пятый уровень

Marmelāde ir bieza, nav notecēt.

Торт Пятый уровень

Atkal kuģis kūku formu ledusskapī uz dažām stundām, vislabāk uz nakti.
Kad krēms ir labi atdziest, pavadām nazi starp sienu formas un torti, spiežam grīdlīstes un izņemam kūka.
Боковинки var обсыпать ar kokosriekstu skaidiņām vai pūdercukuru.

Tāda, lūk, izrādījās kūka!

Торт Пятый уровень

Sulīga un maiga,

Торт Пятый уровень

nevar teikt, ka krēms ir no rīsu putras.

Торт Пятый уровень

Un izņemts sirsniņas es arī cepa un rotāja.

Ilgāk rakstīju, nekā darīju …

READ  Bumbieru pīrāgs ar olu krēms

Добавить комментарий