Kūka Шоколайм

Торт Шоколайм

Lūk, arī recepte apsolīto kūka))) Kūka ir diezgan vienkāršs, bet vienmēr bija trakais panākumus! Ar tādu dizainu — tā ir lieliska jaungada dāvana gardēži.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Шоколайм»»:

  • Vistas olas — 2 gab

  • Cukurs — 1 artā.

  • Kakao pulveris- 8 ēdk.

  • Skābais krējums — 200 g

  • Soda 1 tējk.

  • Kviešu milti / Milti — 2 artā.

  • Kefīrs

    (pēc nepieciešamības)

  • Bietes — 1 artā.

  • Cukurs — 4 ēdk.

  • Piens — 2 artā.

  • Citroni — 4 gab

  • Sviests — 250 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde (rūgtā) — 100 g

Recepte «Kūka «Шоколайм»»:

Торт Шоколайм

Sākam ar krēma gatavošanas. Lai to izdarītu, karstu pienu ielej mannas putraimus un maisot vāram ļoti saspringto putra. Galvenais, lai nebūtu kunkuļi, vāram tik ilgi, kamēr būs grūti maisīt. Pievieno cukuru un atstājam atdzist.

Торт Шоколайм

Kamēr манка atdziest, veiksim бисквитом. Ir nepieciešams, lai cept 2 коржа. Sastāvdaļas norādīts skaits, lai gan kūkas.
Взбиваем olu ar полстаканом cukuru un kakao.

Торт Шоколайм

Pievienojam krējumu, dzēstie sodas (nedaudz mazāk par pusi no tējkarotes), miltus un cepums ar mikseri.
Atkarībā no tā, kāda ola un skābais krējums, var izrādīties dažāda konsistence. Mīklai ir jābūt kā ļoti biezs skābais krējums. Lai atšķaidītu, pievienojam mazliet kefīra.
Formu, sasmērējam ar eļļu, застилаем pergamenta, выливаем mīklu un выпекаем temperatūrā 180 grādiem ap 10 minūtēm (atkarībā no cepeškrāsns), gatavību pārbaudām nūjiņu.
Var cept un микроволновке, kā tas bija jādara man. Es pilnvaras ellē 9 minūtes, ja jauda ir 60 procenti no maksimālās.

Торт Шоколайм

Karstā корж noņemam no formas. Piemēram, kūkas darām divi.

Торт Шоколайм

Atgriežamies pie krēmam.
Pievienojam miziņu un sulu no diviem citroniem (kaisle var pat trīs), mīksto sviestu un rūpīgi pārmaisām dakšiņu (mikseris šeit nav nepieciešama).

Торт Шоколайм

Katru корж asu nazi uzmanīgi pārgriežam uz 2 daļu, ja aisberga izliekta, tā jānogriež.
Katru корж пропитываем ar citrona sulu un bagātīgi sasmērējam ar krēmu. Uz impregnēts nepieciešams sulu no diviem citroniem. Var iekšā pievienot mazos gabaliņos žāvētu plūmju vai valrieksti, rieksti, bet tas nav būtiski.
Lai piesūcinātu var izmantot, konjaks, bet tā kā kūka bērniem, izmantoju tikai sula.

Торт Шоколайм

Augšējā корж krēmu nav smērējam, bet sulu пропитываем. Zāģējam kūka ledusskapī uz nakti.

Торт Шоколайм

Var atstāt visu torte, bet es nolēmu darīt zvaigznīti. Lai to izdarītu, vispirms zīmējam zvaigznīti uz pergamenta, izgriežam tā, liekam torti un akurāti izgriežam. Galvenais, lai ir asu nazi.

Торт Шоколайм

Darām šokolādes glazūru. Var par jebkuru recepti. Es растопила šokolādi ar sviestu ūdens peldē.
Biezu kārtu uz tortes virsu un smalks sasmērējam boca. Līdz boca nav iesaldēti, обсыпаем to бисквитной sniedziņu (no atgriezumiem kūkas).

Торт Шоколайм

Rotā kūka pēc Jūsu ieskatiem. Es izmantoju krāsainas kaisīšana.

Торт Шоколайм

Var atstāt un tā, bet jūs varat darīt purniņam)))
AR JAUNO GADU!!!

Торт Шоколайм

READ  Ogu щербет

Добавить комментарий