Kūka Sniega paradīze

Торт Снежный парадиз

APSVEICU visus поварят ar VECO JAUNO GADU! 🙂

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Sniega paradīze»»:

  • Margarīns (cepšanai, mīksts) — 150 g

  • Cukurs — 150 g

  • Vaniļas cukuru (mīkla — 1 pac., «marināde» — 1 pak.) — 2 paketi.

  • Citrons (mīklu — miziņu sarīvē, «marināde» — sula) — 1 gab

  • Vistas olas — 4 gab

  • Kviešu milti / Milti — 300 g

  • Ieraugu testu — 3 tējk.

  • Piens — 2 ēd. k.

  • Ananāsi (konservēti, + 100 ml sulas krēma) — 340 g

  • Liķieris («marinādi») — 2 ēd. k.

  • Krējums (kulšanai, krēmu) — 500 ml

  • Krēms

    (pulveris, biezpiena-krējuma no Dr.Oetker, lai krēma)

  • Ūdens (silts, krēmu) — 100 ml

  • Biezpiens (vājpiena, krēmu) — 250 g

  • Jogurts (dabīgais, 3,5%, krēmu) — 150 g

  • Tumšā šokolāde

    (dekorēšanai)

Recepte «Kūka «Sniega paradīze»»:

Торт Снежный парадиз

Pirmā lieta «замаринуем» ananāsu.
Lai to izdarītu, sajaucam — vaniļas cukuru, liķieri (ir atradis sev загашнике tikai vīģu) un citrona sulu (iepriekš ar citrona сотрем āda uz rīves).
Ananāsu откинем uz sieta, lai notek sula, un tad зальем ananāss «marinādi».
100 ml sulas, mums ir nepieciešams, lai krēma, cits var izdzert 🙂

Торт Снежный парадиз

Tālāk darām mīklu.
Mīkstu margarīnu saputo ar cukuru, ванилином un citrona miziņu.
Pa vienai pievienojam olas, jaukšanai katru reizi pēc полминутки.
Pēc tam pielej pienu un 2 — pieņemšanas miltus ar paškrāvēju.
Viss ir labi взбиваем. Sanāk diezgan biezu mīklu.

Ieslēdzam cepeškrāsni uz 180*C.
Formu выстилаем ar cepamo papīru, izkārtojam mīklu biezā.

Торт Снежный парадиз

Kuģis cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes 180*C.
Biskvīta gatavību pārbauda ar sausu salveti.

Dodam nostāvēties gatavam бисквиту 10 minūtēm formā, pēc tam formu noņemam un pilnībā atdzesē корж.
Atdzisušais pārgriežam uz 2 daļas.

Торт Снежный парадиз

Kamēr корж atdziest, veiksim krēmu.
Lai krēma recepti, nepieciešams krēms-pulveris gatavs. Paskatījos tās sastāvs: ciete, želatīns, miziņas, pūdercukurs (t.i., jo nav tādu var «veikt» pašiem).

Торт Снежный парадиз

Saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma взбиваем pulveris krēms ar siltu ūdeni 100 ml, un ананасовым sulu 100 ml — sanāk kaut kas līdzīgs ķīseļa.
Pievienojam jogurtu un biezpienu, visu labi pārmaisām.

Atsevišķi взбиваем krējums līdz mīksto virsotnēm,
pēc tam porcijās pievienojam saldo krējumu, biezpiena krēms. Vēlreiz взбиваем.

Торт Снежный парадиз

Sanāk, lūk, šāda бадейка «sniega», t.i., krēma.

Торт Снежный парадиз

Kūkas atdzesēšana, apkopojam kūka.
Par trūkumu, kvadrāta formas, es pārvērta cepšanas formu (tā man разъемная) un ielika pirmo корж.
Par to — «marinēti» ananāsu bez šķidruma. Kā šķidrumu mēs пропитаем otro корж.
Izliekam pusi krēma uz ananāsu.
Pēc tam — otro корж.
Un tagad mākslinieciskā nekārtība izkārtojam otro pusi krēma darām kupenas 🙂

Kuģis kūka ledusskapī.

Торт Снежный парадиз

Dekorēšanai: растопила šokolādi ūdens peldē,
tad atcerējos skolas zīmēšanas nodarbības — uz folijas ar otiņu uzzīmēju daļas, mājiņas, eglītes (it kā 🙂 ), žogs.
un arī nosūtījusi ledusskapī.
Kad sacietē, ir radījis otro kārtu šokolādes un atkal auksts.

Торт Снежный парадиз

Bet stundu pēc 3, kad viss ir iesaldēti, rotā kūka.

Recepte no vācu saita, gulēja jau sen gaidīja savu stundu.
Bet te, piemēram, un iemesls — Vecais Jaunais gads, un Vāciju visu sniegu aizbērtas, kā nekad. 31-th decembrī sniegs ir un nekūst !!!! vēl un подсыпает…
Tagad un uz kalniem-par sniegu braukt nevajag, lai uz slēpēm braukt,.. aiz loga ir īsts sniega paradīze!

Торт Снежный парадиз

Maigs biskvīts, aromātiska citrusu sviestā ar ananāsu krēms… — torte lieliska kompānija 🙂

READ  Groziņus ar ceptu biezpiena-mango suflē

Добавить комментарий