Kūka » šokolādes «Gift»

Торт шоколадный "Подарочный"

Vīrs nolēma cept man kūka Valentīna dienā!
Izvēlējos recepti es… tā, lai vieglāka!
Gribu, lai ārstētu jums, dārgie поварята. Ienāciet, cienājieties!
Sanāca pat ļoti labi!

Sastāvdaļas, lai «šokolādes Kūka «Gift»»:

Корж

  • Cepumi (krēmveida) — 200 g

  • Sviests — 80 g

Tumšs krēms

  • Šokolāde — tumša- 200 g

  • Mascarpone, 250 g

  • Siers saldā krējuma (Philadelphia) — 150 g

  • Sāls — 1 щепот.

  • Liķieris (var bez), — 1 ēd.k.

Gaišs krēms

  • Šokolāde, baltā — 200 g

  • Mascarpone, 250 g

  • Siers saldā krējuma (Philadelphia) — 150 g

  • Sāls — 1 щепот.

  • Aromatizētājs (vaniļas) — 1 tējk.

Apledojuma

  • Saldais krējums (33%) — 100 ml

  • Šokolāde — tumša- 120

Recepte «šokolādes Kūka «Gift»»:

Торт шоколадный "Подарочный"

Cepumus sablenderē, skaidiņas.

Торт шоколадный "Подарочный"

Izkausē sviestu uz микроволновке.
Pievienot cepumiem. Samaisa.

Торт шоколадный "Подарочный"

Izliekam cepumus jau sagatavotu iesnieguma formu, lai kūka
(21 cm), kārtīgi paspiest cepumi ar karotes palīdzību.
Выпекаем uzsildītā cepeškrāsnī pie 180 grādu temperatūrā 10 minūtes.
Atstāj atdzist.

Торт шоколадный "Подарочный"

Veicam tumšā krēms.
Tumšā šokolāde uzkarsē uz микроволновке.

Торт шоколадный "Подарочный"

Mascarpone siera, krējuma sieru un sāli sakuļ ar mikseri.

Торт шоколадный "Подарочный"

Pievienot izkususi šokolāde un alkohols. Samaisa.

Торт шоколадный "Подарочный"

Izliekam tumšā krēmu uz atdzisušais корж.
Lāpstiņu sasmalcina pa visu virsmu.
Ielikt ledusskapī uz stundu.

Торт шоколадный "Подарочный"

Veicam gaišs krēms.
Izkausē balto šokolādi ūdens peldē.
Nelietojiet микроволновку, lai baltās šokolādes.

Торт шоколадный "Подарочный"

Uz отдельнй bļodā saputo mascarpone siera, krējuma, siera un sāls.
Pievienot baltā šokolāde izkususi.
Izliekam gaišs krēms sastingušais tumšā krēms.
Nogludina ar lāpstiņu.
Ielikt ledusskapī uz 2 stundām sasalt.

Торт шоколадный "Подарочный"

Sagatavot glazūru.
Saldo krējumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Noņemt no uguns.
Pievienot tumšās šokolādes. Samaisa.

Торт шоколадный "Подарочный"

Pārlej остывшую apledojuma uz sastingušais kūka.
Atstāj kūku ledusskapī uz nakti.

Обдуть gredzenu formas ar siltu gaisu ar fēnu. Noņemiet gredzenu.
Обсыпать boca kūka молотыми riekstiem.

Торт шоколадный "Подарочный"

Торт шоколадный "Подарочный"

Cienājieties!

Торт шоколадный "Подарочный"

Labu apetīti!

Торт шоколадный "Подарочный"

Торт шоколадный "Подарочный"

READ  Siera Kūka "Tiramisu"

Добавить комментарий