Kūka šokolādes «Лимонка»

Пирожное шоколадное "Лимонка"

Maigas, porainās šokolādes kūciņas ar gaisa vieglu krēmu un spilgti цитрусовой noti!

Sastāvdaļas, lai «šokolādes Kūka «Лимонка»»:

Biskvīts

  • Kviešu milti / Milti — 100 g

  • Kakao pulveris- 2 ēd. k.

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Vistas olas — 3 gab

  • Cukurs — 100 g

  • Vaniļas cukurs — 1/2 tējk.

  • Augu eļļa — 75 g

  • Piens — 20 ml

  • Sula, citronu (impregnēšanas) — 2 ēd. k.

  • Cukurs brūnais (impregnēšanas) — 1 tējk.

Krēms

  • Siera, biezpiena, 200 g

  • Iebiezinātais piens — 1/3 bans.

  • Citrona miziņu — 1/2 tējk.

Apledojuma

  • Šokolāde — tumša- 30 g

  • Sviests — 1 tējk.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «šokolādes Kūka «Лимонка»»:

Пирожное шоколадное "Лимонка"

Atvesto materiālu izsijājam traukā miltus, kakao pulveri un ieraugu.

Пирожное шоколадное "Лимонка"

Baltumus atdalām no dzeltenumiem. Olbaltumvielas взбиваем līdz stabilas putas.

Пирожное шоколадное "Лимонка"

Dzeltenumus взбиваем līdz bela ar vaniļas cukuru un cukuru.
Pievienojam augu eļļu un pienu un взбиваем vēl pāris minūtes.

Пирожное шоколадное "Лимонка"

Divās daĝās ieviest izsijā miltus ar kakao un paškrāvēju. Взбиваем ar mikseri uz maza ātruma.

Пирожное шоколадное "Лимонка"

Izliekam baltumus un uzmanīgi pārmaisām no apakšas uz augšu.

Пирожное шоколадное "Лимонка"

Lūk, tāds gaisīgs, maigs mīkla sanāk.

Пирожное шоколадное "Лимонка"

Cepeškrāsni разогреваем līdz 180 grādiem.
Formu (man izmērs 20*30 cm) застилаем cepamo papīru un выливаем mīklu vienmērīgi izlīdzina. Zāģējam cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm. Uz sausas nūjiņas.

Пирожное шоколадное "Лимонка"

Lai krēma взбиваем biezpiena sieru, сгущенку un citrona miziņu. Man mājas siers.

Пирожное шоколадное "Лимонка"

Saldumu virskārtas pielāgojiet atbilstoši savai gaumei, daudz сгущенки. Man pietiktu 1/3 standarta burkas.

Пирожное шоколадное "Лимонка"

Atdzisušais корж pārgriežam gareniski divās daļās. Пропитываем maisījumu citrona sulas un cukura. Zemākā корж izliekam visu krēmu.

Пирожное шоколадное "Лимонка"

Uzklājam otro коржом un пропитываем.

Пирожное шоколадное "Лимонка"

Pārgriežam uz porciju kūkas.

Пирожное шоколадное "Лимонка"

Lai glazūra растапливаем uz микроволновке šokolādi un sviestu, salātiem. Sasmērējam virsu cepumiem.
Pēc vēlēšanās var apkaisa ar riekstiem, ar kokosriekstu skaidiņām. Zāģējam ledusskapī, lai piesūcinātu uz pāris stundām.

Labu apetīti!

Пирожное шоколадное "Лимонка"

Пирожное шоколадное "Лимонка"

Пирожное шоколадное "Лимонка"

READ  Mandeļu cepumi "Ziemassvētku ciemats"

Добавить комментарий