Kūka Tatjanas diena

Торт Татьянин день

Gadu atpakaļ бескраиних interneta plašumos esmu atradusi kūka «Tatjana». Nosaukumu tas man likās pievilcīgs, un es ir devusi recepti savā virtuālo atmiņu, tomēr iemesla pagatavot kūku kaut kā nav bijis. Bet, lūk, priekšā замаячило 25. janvārī — Tatjanas dienu, un es atcerējos par torti. No oriģinālo recepti es paņēmu tikai mīklu, bet krēms ir gatava uz entuziasmu, tāpēc nācās mainīt nosaukumu kūka. Tā radās «Tatjanas diena». Veltu kūka visiem maniem тезкам:
— Mēs esam tik gudri, mēs esam tik skaisti,
— Mēs mīlam saldi ēst un dzert,
— Vīrieši mums ir zem kājām
— Paklāji, persiešu ieklāt!
Runa ir par Татьянах…

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Tatjanas diena»»:

  • Vistas olas — 5 gab

  • Cukurs (1 testu, 1 krēmu ) — 2 artā.

  • Kviešu milti / Milti — 1 artā.

  • Medus — 0,5 artā.

  • Valrieksti ( ) — 1 artā.

  • Rozīnes — 1 artā.

  • Ieraugu testu — 1 пач.

  • Ievārījums ( ķiršu) — 1 artā.

  • Saldais krējums — 400 ml

  • Banāns — 1 gab

  • Šokolādes piena / Šokolāde — 100 g

  • Cepumi (šķembas, lai обсыпки ) — 1 artā.

  • Citrons ( sula un miziņa ) — 1 gab

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Kūka «Tatjanas diena»»:

Торт Татьянин день

Olas saberž ar cukuru, pievieno medu, miltus ar paškrāvēju, mīcīt mīklu, pievieno rozīnes un riekstus. Atstāt mīklu uz 6 stundām ledusskapī. Mīkla ir staipīga. Cep trīs saņemt 15 minūšu laikā, T 180*. Es размазывала mīklu plānā kārtiņā, līdz ar cepamo papīru. Kūkas sanāca diezgan augstas. Atstāj uz diennakti.

Торт Татьянин день

Nākamajā dienā pārgriež gar kūkas, смазала ķiršu ievārījumu, atkal savienoju. Sagatavotas sastāvdaļas krēmam: saldais krējums взбила līdz biezuma, banānu, cukuru, sulu un citrona miziņu измельчила, savienoju sastāvdaļas, смазала trīs коржа un savienoju.

Торт Татьянин день

Saķēra es ir guvusi par godu: no Ziemassvētkiem palikušas flīzes sausā туррона, es потерла viņu uz sakņu rīves, pievieno kokosriekstu skaidiņām, обсыпала boca tortes, virsu rotā ar kausētu šokolādi. Kūka ir atstājis uz nakti piesūkties. Ķiršu ievārījums deva labu rezultātu, mīkla bija pārāk salds, acīmredzami nav pietiekami кислинки. Banānu ar citrona sulu un saldo krējumu, arī apvienojas harmoniski. Tomēr, var darīt jebkurš krēms, kam kas patīk.

READ  Suflē no valriekstiem

Добавить комментарий