Kūka Tauriņš

Торт Бабочка

Šī kūka ir no žurnāla «Skola Deli» jau bija publicēta mājas lapā. Bet, tā kā man viņš pēc apraksta likās mazliet суховат, es nolēmu to nedaudz modificēt. Es klāt jums tiesā savu pirmo recepti =) Cepa šo torti Dzimšanas Dienā mīļajam.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Taurenītis»»:

  • Piens — 1.5 artā.

  • Augu eļļa — 0.5 artā.

  • Vistas olas — 4 gab

  • Vaniļas cukurs — 1 пач.

  • Pūdercukurs — 320 g

  • Kviešu milti / Milti — 2.5 artā.

  • Ieraugu testu — 4 tējk.

  • Sāls — 0.5 tējk.

  • Saldķirsis (konservēta) — 2 bans.

  • Ciete — 2 ēd. k.

  • Saldais krējums (35%) — 500 ml

  • Proteīns, olas — 4 gab

  • Želatīns — 1 пач.

  • Cukurs — 1 artā.

  • Vīnogas (melna) — 6 gab

  • Vīnogas (balta) — 3 gab

  • Plūme — 2 gab

  • Bumbiere — 1 gab

  • Kivi — 1 gab

  • Mandarīns — 1 gab

  • Aprikozes (konservētas) 2 gab

  • Banāns — 1 gab

  • Citrona miziņu

  • Želejas (kūka ir caurspīdīgs) — 1 пач.

Recepte «Kūka «Taurenītis»»:

Торт Бабочка

Tātad, gatavojam biskvīts.
Sajaucam sviestu un pienu.

Торт Бабочка

Novedam līdz vārīšanos un atdzesē.

Торт Бабочка

Tagad jums ir nepieciešams, sakuļ olas ar vaniļas cukuru.

Торт Бабочка

Un porcijām pieber pūdercukuru. Sanāks tāds biezs, gaiši dzeltens mīklu.

Торт Бабочка

Atvesto materiālu izsijājam miltus ar sāli.

Торт Бабочка

Вливаем ar olu maisījumu pusi no piena

Торт Бабочка

un всыпаем pusi miltu

Торт Бабочка

Sablenderē, всыпаем ieraugu un pievienojam atlikušo pienu un miltus.

Торт Бабочка

Taisnstūra formas gulēja pergamenta, izplūdis eļļu.

Торт Бабочка

Ielej mīklu un cep pie 180*C 40 minūtes.
Kamēr biskvīts cep, veiksim pildījumu, kurā es šo recepti papildināja =)
Ņemam saldos ķiršus.

Торт Бабочка

6 ēd. k. черешневого sulas разведем 2 ēdk. cietes

Торт Бабочка

lūk tā

Торт Бабочка

300 ml черешневого sulas вскипятим,

Торт Бабочка

pievienojam cieti un ogas, размешаем un остудим.

Торт Бабочка

Tikmēr biskvīts ir gatavs. Man viņš no augšas ir slikti пропекся, tāpēc es vienkārši pārvērta to un допекла vēl 10 minūtes =). Sanāca, lūk, kas.

Торт Бабочка

Pārgriežam uz 2 daļas un atdzesē.

Торт Бабочка

Kad atdziest, izliekam ogas uz vienu pusi.

Торт Бабочка

Atlikums ogu es noliku uz креманку, ka mēs varētu ēst kā patstāvīgu desertu =)

Торт Бабочка

Взбиваем krējums ar 0.5 glāzi cukura

Торт Бабочка

un izliekam tos virs ogām.

Торт Бабочка

Atlikums — mūsu atlikušā deserts =) Ņam!

Торт Бабочка

Uzklājam otro коржом un zāģējam ledusskapī uz часок.

Торт Бабочка

Kad kūka ir nedaudz sastinga, ņemam to un pārgriežam. Vajadzētu būt, taisnstūra «taurus» un 2 trīsstūrveida «крылышка».

Торт Бабочка

Izliekam mūsu tauriņš uz šķīvja. Tikai uzmanīgi, lai mūsu ogas nav apslēptas.

Торт Бабочка

Замачиваем želatīnu aukstā ūdenī un распускаем.

Торт Бабочка

Взбиваем baltumus ar 3 ēd. k. cukura uz cieto virsotnes.

Торт Бабочка

Un вливаем karstā želatīnu.

Торт Бабочка

Обмазываем krēmu mūsu tauriņš un — chill to часок.

Торт Бабочка

Bet pagaidām тоненько sagriežam augļus.

Торт Бабочка

Un darām želejas, kā norādīts uz iepakojuma.

Торт Бабочка

Tas arī viss. Tauriņš sastingusi, mums rotā viņas augļiem un iekļaujam slāņa, želejas.
Labu apetīti!

Торт Бабочка

READ  Biezpiena torte-uzputenis "Сливочная gelato"

Добавить комментарий