Kūka Trīs šokolādes

Торт Три шоколада

Šokolāde — tas ir jaunības garšu.

Sastāvdaļas, lai «Kūka», Trīs»šokolādes»:

  • Šokolādes piena / Šokolāde — 200 g

  • Šokolāde — tumša- 200 g

  • Šokolāde, baltā — 200 g

  • Želatīns (plate) — 1 gab

  • Vistas olas (dzeltenumu) — 6 gab

  • Sviests — 60 g

  • Saldais krējums («Кассели» 38%) — 450 ml

  • Cepumi (бисквитное) — 150 g

  • Valrieksti — 20 g

  • Ciedru rieksti — 20

  • Kakao pulveris- 20 g

  • Konjaks — 20 ml

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 12

Recepte «Kūka», Trīs»šokolādes»:

Бисквитное cepumi rīvējam uz rupjās rīves, pievienojam sasmalcinātus riekstus, konjaks, kakao, pārmaisām. Formu, sasmērējam sviestu un noliek pergamentu. Бисквитное cepumi ievietojam formu vienmērīgā kārtā.
Gatavojam slāņi šokolādes. Uz slāni šokolādes ņemam 200 gr. šokolādes, 2 olas dzeltenumi, 20 g. sviesta, 150 ml saldā krējuma, 1/3 plāksnes želatīna. Ūdens peldē растапливаем šokolāde, dzeltenumus, sviestu, ievadām замоченный želatīnu, pārmaisām. Nedaudz atdzesē un ieviest saldo krējumu, Выливаем uz biskvīta vispirms piena slānis, tālāk balta, tālāk rūgta. Katru kārtu liekam ledusskapī (saldētavā) uz 20 minūtēm.
Kūka замораживаем nedaudz un sagriežam porcijās.

Торт Три шоколада

READ  Siera Pateicību

Добавить комментарий