Kūka «zelta Rudens»

Торт "Осень золотая"

Kūka darīja pēc savām garšas vēlmēm, ļoti pārdzīvoju par to, kā varētu ietekmēt tik daudz ķirbju biezeni uz garšu, pēcgaršu — bet viss izrādījās vienkārši super — nav izteiktas garšas ķirbju, ir tik tikko уловимое бархатистое pēcgaršu!!! Un kūka garšas tas garšo zelta rudenim, pat kļuva skumji par zelta visu pasauli!
Cienājieties!

Sastāvdaļas, lai «Kūka «zelta Rudens»»:

Kūkas

  • Kviešu milti / Milti (glāze 250 ml) — 1 artā.

  • Auzu pārslas — 4 ēdk.

  • Vistas olas — 2 gab

  • Biezenis dārzeņu (ķirbju) — 150 ml

  • Dzērvenes (kaltētas) — 4 ēdk.

  • Soda 1 tējk.

  • Garšvielas (пряничная maisījums) — 1 tējk.

  • Burkāns (rupji натертая) — 125 ml

  • Ķiploka daiviņa, 1 artā.

  • Piens — 90 ml

Krēms

  • Siers, krējums — 300 g

  • Pūdercukurs — pēc garšas

Apledojuma

  • Biezenis dārzeņu (ķirbju) — 100 ml

  • Iebiezinātais piens (vārīta) — 300 g

Recepte «Kūka «zelta Rudens»»:

Торт "Осень золотая"

Miltus, sodu un garšvielas izsijāt, pievieno auzu pārslas, kaltēta dzērvenes un samaisa

Торт "Осень золотая"

Olas, ķirbju biezeņi, burkāni, brūno cukuru un pienu, samaisa citā traukā.

Торт "Осень золотая"

Pakāpeniski pieber sauss šķidrums, rūpīgi samaisa.

Торт "Осень золотая"

Lai sagatavotu formu diametrs 18 cm — labāk, ja ir noņemams.
Dibens un malas iesmērē ar sviestu un pārkaisīt ar miltiem, liekos miltus стрянуть. Ielej mīklu formā.

Торт "Осень золотая"

Cep sakarsēta līdz 180 cepeškrāsnī 50 minūtes.

Торт "Осень золотая"

Atdzesē un sagriež 3 коржа.

Торт "Осень золотая"

Krējuma sieru sajauc ar pūdercukuru pēc garšas.
Izvietojiet krēmu uz kūkas, augstākā корж nav pārklāj ar krēmu.

Торт "Осень золотая"

Līdzināt krēms sānos.
Nolikt ledusskapī

Торт "Осень золотая"

Сгущенку ar ķirbju biezeni likt uz uguns, uzkarsē līdz viršanai un vāra dažas minūtes, lai загустить — man vajadzēja 7 minūtes,.
Nedaudz atdzesē

Торт "Осень золотая"

Pārlej ar glazūru uz augšējā корж.
Likt kūka ledusskapī uz pāris stundām, es декорировала lapām no marcipāna — uztaisīju 3 dienas pirms tam, kā gatavot kūku un отделала zeltainu кандурином.
Sagriež un baudīt!

Торт "Осень золотая"

Dekors:
Марципановая masa
Pārtikas krāsas
Pūdercukurs, lai обсыпки
Кандурин zelta — 1 h l
Вырезала trafaretu lapiņas

Jauku tējas dzeršanu!!!

Торт "Осень золотая"

Торт "Осень золотая"

READ  Cepumi "Ореховки"

Добавить комментарий